V soboto, 17. maja si rezervirajte čas za druženje z najbolj popularnim kuharskim mojstrom Rudolphom van Veenom iz 24 Kitchen. Udeležite se natečaja »Impresioniraj Rudolpha« in tako osvojite druženje s priljubljenim Nizozemcem.
šéfkuchár
Hovorí sa, že láska ide cez žalúdok. A verte mi dievčatá, vďaka týmto horúcim a talentovaným šéfkuchárom budete chcieť veľa a veľa lásky.
V roku 2015 Netflix vydal prvú sezónu svojej série Chef's Table. Každá zo šiestich epizód sledovala jedného z najvýznamnejších súčasných šéfkuchárov, od Massima Botturu po Magnusa Nilssona. Pod drobnohľadom režiséra Jiro Dreams of Sushi Davida Gelba ožili na filmovom plátne kariérne cesty a filozofie najlepších svetových kuchárov. Tento rok prichádza druhá sezóna, v ktorej sa predstaví aj Slovinka Ana Roš so svojou reštauráciou Hiša Franko.
Chcete zažiť nádherne vyzdobenú Ľubľanu inak? Potom sa vydajte za kulinárskym dobrodružstvom na silvestrovskej lodi, kde sa o vás postarajú a rozmaznávajú šéfkuchári Igor Jagodic a Iztok Ilišnik.
Tento rok sa pripravuje už druhá súťaž vo varení v objatí hôr. 2. ročník medzinárodného kulinárskeho festivalu Kranjska Gora 2017, ktorý sa tento rok uskutoční od 8. do 11. mája, bude opäť hostiť profesionálnych kuchárov, ktorí budú súťažiť v rôznych kategóriách a návštevníci sa budú môcť prechádzať od stánku k stánku a ochutnávať kulinárske majstrovské diela.
V piatok 26. mája 2017 sa na námestí Pogačarjeva v Ľubľane uskutoční otvorenie Týždňa neplytvania potravinami. Týždeň nevyradeného jedla sa koná z iniciatívy Luku Jezeršeka a hnutie podporili aj najvýznamnejší slovinskí šéfkuchári: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) a Luka Košir (Grič).pri tejto príležitosti zavíta do Slovinska aj Massimo Bottura, jeden z najlepších šéfkuchárov sveta.
Steak je jedným z najobľúbenejších jedál. Hoci je jeho príprava na prvý pohľad celkom jednoduchá, uvariť dokonalý steak je skutočné umenie, ktoré si vyžaduje veľa cviku a trpezlivosti. Najjednoduchšie je naučiť sa variť pozorovaním a dodržiavaním rád múdrych starších. Gordon Ramsay zverejnil svoj recept, ako pripraviť dokonalý steak.
Ako pripravujete zemiakovú kašu? Uvaríte vo vode, scedíte, pridáte maslo, mlieko a možno kyslú smotanu a potom roztlačíte? No tento recept na zemiakovú kašu je vraj úplne zlý.
Ohlásili sa hostia na poslednú chvíľu? Máme pre vás riešenie! Suroviny na rýchle tiramisu majte vždy v chladničke! Jednoduché, rýchle. Hostia si váš dezert nebudú vedieť vynachváliť!
V roku 1912 sa loď Endurance vydala na Kráľovskú antarktickú expedíciu. Cesta sa začala v Nórsku a tragicky skončila vo Weddellovom mori, keď ľad rozdrvil loď. Po 107 rokoch bol vrak lokalizovaný, čo ponúka príležitosť na prieskum Arktídy a objavenie cesty legendárnej lode.
Nie nadarmo sa hovorilo, že život je kombináciou mágie a pasty. Niet snáď človeka, ktorý by si toto jedlo nevychutnal, najmä keď je krémové, šťavnaté a lahodné podľa receptu tých najlepších šéfkuchárov ako Gordon Ramsay.
Kuchári na celom svete zasvätia svoje životy tomu, aby získali aspoň jednu z vytúžených hviezd Michelin ako uznanie ich dokonalosti. Michelinská hviezda je nepochybne najvyšším vyznamenaním v medzinárodnom kulinárskom priemysle. Niektorí zašli tak ďaleko, že ich nazvali „Oscarmi kulinárskeho sveta“. Existuje však niekoľko vyvolených, ktorým sa vo svojich top reštauráciách podarilo nazbierať ohromujúci počet hviezdičiek.