Všimli jste si někdy toho roztomilého modrého vozíku, ze kterého vám příjemná obsluha nabízí světýlka? Ne ledajaké světlo. Popsi lights, slovinská ručně vyráběná světla z těch nejkvalitnějších surovin. Příště se zastavte a zkuste to, budete ohromeni. Pokud nestíháte káru, hledejte je v některých barech, jako je Hlavní nádraží v centru Lublaně, Mestna kavarna v Mengš, Cuba Libre v Domžale a již tento týden Lars & Sven v Rudniku.
světla na zmrzlinu
Je čas na světla. A nejlepší jsou domácí. Proto jsme pro vás připravili recept na obzvlášť lahodný cheesecake světlý s jahodami, který (záhadně) zmizí z mrazáku 1, 2, 3.
„Mrazem sušená zmrzlina“ neboli lyofilizovaná zmrzlina není nový pojem, na Měsíc ji s sebou totiž nesli i astronauti mise Apollo 11. Taková zmrzlina však nebyla nijak zvlášť chutná. Do dneška.
Zmrzlina s příchutí vývaru z kostí? Ti z vás, kteří trochu více sledují světovou kulinářskou scénu, vědí, že vývar z kostí je v poslední době skutečným kulinářským hitem. Podává se ve velkých kávových šálcích jako posilující super jídlo (je lehce stravitelné, posiluje imunitní systém atd.) a stalo se mezerou na trhu mnoha restaurací po celém světě. Slovinci mají polévky v krvi, neboť jsou neodmyslitelně spjaty s nedělním obědem. Horká "župca" - polévka z kostí je polévka bez masa, vyrobená z polévkové zeleniny, kostí a koření; jde o "levnější" variantu hovězího vývaru, který se používá hlavně jako základ - v létě se prostě nehodí tak dobře jako v chladnějších měsících, ale zmrzlina ano. A vznikla zmrzlina s příchutí vývaru z kostí!
Zmrzlinová sezóna je otevřena. Potěšili byste děti raději ovocným světýlkem místo kopečku zmrzliny? Recept na probiotickou ovocnou zmrzlinu je více než skvělou volbou, když chcete svému dítěti (nebo sobě) dopřát lahodné, osvěžující a přitom zdravé minijídlo. Tato ovocná svítidla jsou bez E, bez sladidel, barviv a umělých barviv, takže je okamžitě přijmete za své!
Jednoduchá, lepkavá a sladká lahůdka - zmrzlinový pohár, který rozjasnil léta našeho dětství a živě obarvil naše jazyky umělými barvivy, dostal městskou a 100% přírodní úpravu. Jeden z trendů, který se vrací ve své přirozené podobě s extrémní mírou kulinářské kreativity. Je to světlá zmrzlina!