Je čas na světla. A nejlepší jsou domácí. Proto jsme pro vás připravili recept na obzvlášť lahodný cheesecake světlý s jahodami, který (záhadně) zmizí z mrazáku 1, 2, 3.
Studený a chutný dezert pro letní dny jsou tu určitě světla. A je to tady recept na světlý tvarohový koláč s jahodami, hříšné lahůdky pro každého gurmána.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: RECEPT: VÝBORNÁ VEGANSKÁ ČOKOLÁDOVÁ PĚNA, PŘIPRAVENÁ ZA 15 MINUT
Ingredience na cheesecake světla s jahodami (na 8 světel):
230 gramů smetanového sýra
¼ šálku zakysané smetany
¾ šálku moučkového cukru
1/3 šálku mléka
6 velkých čerstvých jahod
6 grahamových sušenek
1 lžíce rozpuštěného másla
Příprava světla na tvarohový koláč s jahodami:
Smetanový sýr, zakysanou smetanu, moučkový cukr a mléko dobře promíchejte ve víceúčelovém mixéru. Přidejte nakrájené jahody a znovu promíchejte. Hmotu nalijte do formiček na svíčky a v horní části každé formičky nechte dobré dva centimetry místa (zde se později objeví kůrka). Jemně poklepejte formičkami na pult, abyste se zbavili vzduchových bublin. Rozdrťte grahamové krekry v kuchyňském robotu a během drcení pomalu přidávejte rozpuštěné máslo. Měla by se vytvořit hmota připomínající „mokrý písek“. Hmotu rovnoměrně rozdělte do formiček a mírně přitlačte. Dejte do mrazáku alespoň na 6 hodin. Světla můžete ponechat až 3 dny. Ať se vám daří!
