Czas na światła. A najlepsze są domowe. Dlatego przygotowaliśmy przepis na szczególnie pyszny sernik light z truskawkami, który (w tajemniczy sposób) zniknie z zamrażarki 1, 2, 3.
Zimny i pyszny deser na letnie dni z pewnością są światła. I oto jest przepis na lekki sernik z truskawkami, grzeszne przysmaki dla każdego smakosza.
CZYTAJ WIĘCEJ: PRZEPIS: DOSKONAŁY WEGAŃSKI MUS CZEKOLADOWY, GOTOWY W 15 MINUT
Składniki na lampki sernikowe z truskawkami (na 8 lampek):
230 gramów twarogu
¼ szklanki kwaśnej śmietany
¾ szklanki cukru pudru
1/3 szklanki mleka
6 dużych świeżych truskawek
6 krakersów graham
1 łyżka roztopionego masła
Przygotowanie lekkich serników z truskawkami:
W mikserze uniwersalnym dobrze wymieszaj serek śmietankowy, kwaśną śmietanę, cukier puder i mleko. Dodaj pokrojone truskawki i ponownie wymieszaj. Wlej masę do foremek na świece i zostaw dobre dwa centymetry miejsca na górze każdej foremki (w tym miejscu pojawi się później skorupa). Delikatnie postukaj foremkami o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Zmiażdż krakersy graham w robocie kuchennym i powoli dodawaj stopione masło, jednocześnie miażdżąc. Powinna powstać masa przypominająca „mokry piasek”. Rozłóż masę równomiernie w foremkach i lekko dociśnij. Włożyć do zamrażarki na co najmniej 6 godzin. Możesz przechowywać światła do 3 dni. Miłego biegania!
