I ten, kdo Velikonoce neslaví, miluje některé staré a malebné zvyky, k nimž barvení velikonočních koláčů bezesporu patří. Každý má svou chuť, které pirhi neboli velikonoční vajíčka, jak se jim také říká, má nejraději. Tentokrát vám představujeme jednoduchou techniku barvení rýží, která vykouzlí skutečnou pohádku.
Výroba je úplně jednoduchá, celý proces je zábavný, takže si to užijí i ti nejmenší. Stačí potravinářské barvivo, rýže a vaječné bílky, protože lépe ukáží barvu. Vaječné bílky koupíte v obchodě s potravinami nebo si můžete obyčejná vejce vybělit lihovým octem.
Výrobní proces
první díl procesu je bělení vajec. Na tuto část potřebujete alkoholový ocet, což je přírodní bělidlo, a vodu.
- Je důležité, aby ocet a voda byly ve stejném poměru. Samozřejmě záleží i na tom, kolik vajec vybělíte, od toho se totiž odvíjí množství vody a octa. Pokud do hrnce přidáte půl litru vody, přidáte i půl litru octa.
- Poté vejce vařte deset minut v připraveném roztoku. Postupem času si všimnete, že skořápka se na povrchu roztoku zesvětlí a objeví se nahnědlá pěna. Odstraňte ji lžící, aby nepřetekla přes okraj.
- Po uvaření vejce opláchněte pod studenou vodou. Buďte opatrní, protože slupka je po bělení tenčí. Nechte vychladnout při pokojové teplotě.
Druhá část. Po vybělení se vajíčka barví, k čemuž potřebujete následující přísady:
Rýže, husté potravinářské barvivo a plastový sáček do domácnosti.
- Nasypte rýži do sáčku a kápněte do něj potravinářské barvivo. Množství barvy lze přidat během samotného procesu v závislosti na tom, jak intenzivní barvu chcete.
- Vložte vajíčko do sáčku a jemně s ním zatřeste, aby chytlo barvu ze všech stran. Můžete také kombinovat různé potravinářské barvy, vajíčka jsou tak ještě krásnější a barevnější.
Barvení je jednoduché a velikonoční peříčka na tváři pohádkově září velikonoční stoly.
