"Jeg har ikke tid" er en almindelig undskyldning for at spise usundt og forsømme dit eget helbred. Gode nyheder! Med de tricks og tips, som vi vil præsentere for dig i artiklen, vil sund kost ikke tage for meget af din tid - lige så meget eller endda mindre end at vente i kø til en burek eller en skive pizza.
1. Tilbered flere retter på én gang og fordoble mængden.
Ristede eller kogte grøntsager, supper og fritter blandet med grøntsager er sunde og lette måltider. Altid tilbered flere retter, fordoble eller tredoble dem og opbevares i vakuumbeholdere i køleskabet. Denne teknik er også praktisk, når du forbereder dig kikærter, brune ris eller quinoa. Du kan også tilføje salat. Når du først har vænnet dig til altid at have sund mad ved hånden, vil det være nemt at tilberede en sund frokost med på arbejde. Og du sparer endnu en euro.
2. Lav et hummuspålæg (kogte kikærter, olivenolie, citron, tahin og eventuelle krydderier) og salatdressing en gang om ugen og opbevar i køleskabet.
En rå gulerod eller agurk i kombination med hummus er en sund og velsmagende snack. Du kan også tilføje noget hummus til din salat. Spring også den kemikaliefyldte og forarbejdede salatdressing over og lav din egen i stedet. Prøv med dressing med soltørrede tomater eller med mangomayonnaise.
3. Lav morgenmad allerede om aftenen!
At lave morgenmad om aftenen betyder, at alt du skal gøre om morgenen er at åbne køleskabet og spise det. Du kan gøre det lækker chia budding (udblød chiafrø i mandelmælk) el chia budding med jordbær.
Du kan også ligge i blød natten over havregryn i ikke-mejerimælk (mandel, ris, kokos) og tilsæt derefter noget sundt sødemiddel og enhver frugt eller bær. Enkelt, sundt og lækkert.
LÆS MERE: 5 tips til efterårets afgiftning af kroppen uden den store indsats
4. Snacks skal være frugt.
Frugt er den bedste fastfood. I nogle tilfælde kommer det endda i en biologisk nedbrydelig pakke (bananskræl). Hvis du arbejder på et kontor, skal du vælge frugter, der kræver mindst rengøring, når de er æbler, bananer eller vindruer.
Det vil give dig frugt tiltrængt energi og næringsstoffer.
5. Lav en indkøbsliste og tag på indkøb en gang om ugen.
En anden almindelig undskyldning for ikke at spise sundt er, at vi ikke har tid til at shoppe efter sund mad. Men hvis du vil planlagte måltider for den kommende uge (og husk, du koger dobbelt og tredobbelt mængder), og du er færdig indkøbsliste, du kan kun gå i butikken én gang og det er i weekenden.
Dette vil være for dig sparet en masse tid og energi, plus – masser af sund mad i dit køleskab og skabe vil tvinge dig til det lavede mad og spiste derhjemme oftere.
Tilpasset og opsummeret fra:
mindbodygreen.com
