Et simpelt trick, du vil blive overrasket! En blanding af overraskende ingredienser erstatter æg i enhver sød opskrift.
Æg i wienerbrødsopskrifter kan nemt erstattes med en lækker blanding.
Lav æblemos, som du også kan bruge, når du vil have et sundere alternativ til sukker. Kager eller kager vil smage vidunderligt, og kombinationen af æble og kanel er uimodståelig.
For at erstatte et æg skal du bruge 60 g af blandingen.
Ingredients
- 4 æbler
- 1 spiseskefuld sukker
- kanel eller vanilje
- 100 ml vand
Directions
- Hak æblerne og kom dem i en gryde, tilsæt sukker og vand. Tilsæt kanel eller vaniljesukker og kog i cirka en time ved lav temperatur.
- Blend derefter i en blender eller med en håndmixer.
- Opbevar i et glas og stil i køleskabet eller fryseren. Den holder en uge i køleskabet.
- 60 g af denne blanding erstatter et æg.
