Selvom sushi betragtes som en ret eksotisk ret i vores del af verden, har der ikke været mangel på denne delikatesse lavet af ris og rå fisk i den kulinariske verden i nogen tid nu. En klassisk specialitet fra det japanske køkken, som opstod i det 7. århundrede mere eller mindre tilfældigt, det vinder støt popularitet, og der er færre og færre mennesker, der endnu ikke har smagt det.
Sushi i dag er ikke længere begrænset til bare restauranter, som f.eks. Ljubljanas Sushimama, da overfarten allerede har krydset tærsklerne hjemmelavet mad. japansk kanapeer bliver et stadig mere populært alternativ til klassisk mellemmåltidnår vi krøller sammen på vores hjemmesofa og nyder at se tv. Oftere og oftere ris wraps findes også til fester og andre sammenkomster, ikke så meget at charmere med kulinarisk eksotisme, men fordi det handler om Hej, lækker og æstetiske attraktiv mad.
LÆS MERE: Opskrift: Sommergrøntsagsvietnamesiske ruller
hvis du sushimania ikke har fået fat endnu, så ved du ikke hvad du går glip af. Men bare rolig. En, to, tre kan du alle kompensere for med nedenstående infografik og natten over bliver du sushi mester.
