fbpx

ENGEL POLENTA MED KOSTETÆPPE OG SPORSTEEN

Ingredienser til 4 personer: 40 dkg polenta, 20 dkg hytteost, 2 spsk creme fraiche, en skefuld olivenolie, en knivspids salt og peber. Hytteost og creme fraiche...

Ingredienser til 4 personer:

40 dkg polente
20 dkg skute
2 spsk creme fraiche
žlica oljčnega olja,
en knivspids salt og peber

Forberedelse:

Skuhano polento ohladimo,razrežemo na rezine
in oblikujemo s kozarcem v krogce, ki jih
popečemo na oljčnem olju. Skuto in kislo
smetano solimo in popopramo ter zmes prelijemo
čez polento. Vse skupaj potresemo s
sveže sesekljanim drobnjakom.

Kuharski mojster: Samo Furlan

Recept za angelsko polento s skutino odejico in
drobnjakom so pripravili v restavraciji Angel –
Kaval Group.

Med dig siden 2004

Fra år 2004 vi forsker i urbane tendenser og informerer vores fællesskab af følgere dagligt om det seneste inden for livsstil, rejser, stil og produkter, der inspirerer med passion. Fra 2023 tilbyder vi indhold på store globale sprog.