Selvom der er mange af dem som svampe efter regnen og en ny åbner næsten hver måned, kan vi ikke længere tale om klassiske pizzeriaer i lang tid. Faktisk er det svært at finde en restaurant, der ikke i det mindste "lugter" som et pizzeria. Ancora, som voksede på arven fra det tidligere Maribo New World, er dog ret...
Jurčičeva gade 7
Maribor
Selvom der er mange af dem som svampe efter regnen og en ny åbner næsten hver måned, kan vi ikke længere tale om klassiske pizzeriaer i lang tid. Faktisk er det svært at finde en restaurant, der ikke lugter mindst lidt som et pizzeria. Ancora, som voksede på arven fra det tidligere Maribo New World, fortsatte dog traditionen ganske vellykket og bragte noget frisk med sig. Hvad taler vi om? Om en blanding af typisk italiensk køkken (pasta & co.) med et strejf af Dalmatien. Novi svet var berømt som en god fiskerestaurant, og Ancora byder også på en del fiske- og skaldyrsretter. Blæksprutte på tusind og en måde, havaborre, brasen, havbars, ørred, klitsort risotto, blæksprutte i salat og fiskesuppe fylder kun halvanden side på den ellers ti sider lange menu, men alligevel. Det siger sig selv, at det er de små ting, der gør forskellen i disse dage. Selvfølgelig er broderparten af menuen optaget af pizzaer, diverse pastaer og salater. Udvalget er ikke desto mindre varieret, de har menuer til de mindste og vegetarer finder også noget for sig selv. Stemningen er ret glad og behagelig, selvom den er set utallige gange. På grund af sin beliggenhed i byens stramme centrum er Ancora en af de få undtagelser, hvor de tilbyder os noget konkret og velsmagende at spise selv sent på aftenen. Læg dertil de pengepung-venlige priser, og det bliver svært at gå galt med valget. Så længe vi ikke er for kræsne...
