Når vi lugter noget eksotisk, og det ikke er kinesisk eller mexicansk mad, så er den rigtige adresse den afrikanske restaurant Arcana, der ligger i POP TV-bygningen. De har en stor have udenfor, hvor de serverer frokost. Vi kan drikke kaffe eller juice i lobbyen, og en rigtig oplevelse venter os i den afrikanske spisestue. Vægge...
Kranjčeva 26
Ljubljana
Ko nam zadiši nekaj eksotičnega, pa to nista kitajska ali mehiška hrana, potem je pravi naslov afriška restavracija Arcana, ki se nahaja v stavbi POP TV-ja. Zunaj imajo velik vrt, kjer strežejo kosila. V predprostoru lahko spijemo kavico ali sok, v afriški jedilnici pa nas čaka pravo doživetje. Stene krasijo opice, kače in antilope, ob prebiranju jedilnega lista le malokdo ostane ravnodušen. Za predjed lahko preizkusimo samozo z mesom ali zelenjavo. Med juhami veljata za specialiteto kremna juha iz avokada in bananina juha. Za glavno jed izbiramo med etiopskim zelenjavnim krožnikom, mečarico z jajčevci, nojem v zanzibar pekoči omaki, gazelo z bučkami in ingverjem, antilopo s čičerko, kobro v avokadovi omaki in krokodilom z mangom in baziliko. Posladkamo se lahko z ocvrtimi bananami z mangom, polnjeno melono ali namesto sladice spijemo katerega izmed koktajlov z naravnimi afriškimi afrodiziaki. Ker so njihove jedi bolj za pogumne in ker vsakemu ne dišita kobra in antilopa, imajo v jedilnik vključeno tudi klasično hrano, kot so več vrst mesnih jedi, testenine in vegetarijanske jedi. V Arcani nas tudi na poti proti toaletnim prostorom spremljajo kože antilop, pitonov in divjina Afrike. Če nam ambient restavracije ne bo najbolj všeč, bomo toliko bolj navdušeni nad ponudbo in posebnimi okusi, ki so še za tako zahtevnega gurmana pravo doživetje.
