Argentina

STEAKHOUSE FOR VEGETARER I restauranten Argentino kan du nyde grillede specialiteter, der ligner dem i grillrestauranter. Oksekød, svinekød, lam, fjerkræ og fisk, grøntsagsspecialiteter og blandede salater eller en salatbar er tilgængelige. Alle retter tilberedes på klassiske argentinske grill efter traditionelle opskrifter. Det hårde argentinske tropiske træ fra algarrobo, quebracho blanco og bøgetræer, der ulmer i grillene, giver kødet en helt særlig og unik smag. Argentinsk oksekød importeres fra velrenommerede estancias - store kvægfarme i Argentina. Hvad er specialiteterne? Empanadas er typiske argentinske ruller med fyld af majs, kød, ost og skinke eller kylling, som argentinere gerne tilbyder deres gæster som en velkomstgave med et glas god vin. Fajita verduras - varme hvedemelstortillas, som du selv fylder: med solide grillede strimler af kød efter eget valg eller med grøntsager. Argentinsk oksebøf tilberedes på forskellige måder: Engelsk (saftig rød) - kødet er blodigt i kernen; Medium (let lyserød) - en lyserød stribe indeni, en tyk brun skorpe; Well done (gennemstegt) – kraftigt brunet udenpå, perfekt tilberedt indeni. I Argentina kan du bestille dine måltider, ligesom argentinerne gør i deres bøfhuse eller parillas i Buenos Aires: først vælger du din yndlingskødtype og derefter en tilbehørsret.