Boutiquehotellet Heritage Hotel San Rocco i Brtonigla, kun en kort køretur fra den slovenske grænse, kan prale af et enestående kulinarisk tilbud lanceret af Association des Jeunes Restaurateurs d'Europe. Gourmetrestauranten San Rocco, som ligger inden for hotellet, hører til i toppen af den istriske og kroatiske kulinariske scene.
For at starte, lad os stoppe ved hotellets hovedattraktion, restauranten San Rocco. Den elegante restaurant, indrettet i lokalerne, hvor malvasia og teran engang blev dyrket, er en af de mest værdsatte i Istrien. Det er berømt for sit lækre kulinariske tilbud baseret på årstidens råvarer, hvad enten det er friskfangede havets skatte, trøfler eller lokale svampe. Gæsterne bliver også behandlet med en sæsonbestemt smagsmenu, der serveres med foreslåede olivenolier.
Når du har forkælet dig med kulinariske lækkerier og ønsker at hvile, så gå til de smagfuldt indrettede værelser, som det er berømt for boutique hotel. Der er 14 værelser til rådighed, hver med sin egen historie. De kan prale af omhyggeligt udførte træ-, sten- og jerndetaljer, der fremkalder ånden hos lokale håndværkere. Værelserne er opdelt i fem kategorier, fra klassisk til komfort, traditionelle og suiter. Nogle har hydromassagebadekar, mens andre har konventionelle badekar og brusere. Nogle byder også på en smuk udsigt til parret og hotellets pool, og i godt vejr kan man endda se havet.
Cavallier Suite anses for at være den mest luksuriøse af værelserne, den er præget af hvide stenvægge og hele 50 kvadratmeter ren elegance. Rummet er opdelt i to dele, natdelen med glasvæg byder på smuk udsigt over de omkringliggende marker og havet, og der er desuden et fritstående badekar i midten af rummet. Det luksuriøst indrettede værelse er tiltænkt de mest krævende gæster, som er glade for rummets luksuriøse møbler og mange overraskelser.
Inden for Heritage Hotel San Rocco der er også et wellness-område, med en stor udendørs swimmingpool, en indendørs pool, en sauna, et spabad og smuk udsigt over det omkringliggende område. De tilbyder dig også muligheden for en bred vifte af behandlinger.
