Faktisk vil ingen fortælle os præcis, hvor grænserne til Provence er. Vi mærker det simpelthen og ved, at vi er der. Lavendelplantagernes hypnotiske blå, duften af rosmarin, den usædvanlige skønhed i den vilde natur, den kraftige nordvestlige mistralvind, storslåede middelalderborge og slotte, romantiske landsbyer på bakker, melodisk provencalsk dialekt, modeliv ved havet.