Brødrene Germain og Léopold Bouvet driver et designstudie dedikeret til high-end produkter til kræsne samlere, der vil have noget helt andet. Bouvet Marine Supermarine MM01 siges at være det første fysiske produkt produceret af virksomheden, en vandscooter, der kombinerer state-of-the-art teknologi med den sjældne verden af et limited edition produkt. Det betyder, at disse jetski kun vil være for samlere.