Der er ingen glad december uden julemand, og der er ingen julemand uden søde julemandshove, et lækkert wienerbrød, der glæder både store og små. Foruden tørret frugt og en lille gave er St. Nicholas' parkelj en obligatorisk del af den festlige kop, som St. Nicholas medbringer. I år forbereder du det til, at han i det mindste kan gøre hans arbejde en smule lettere. Og endnu en grund til, at julemandens hove er uundværlige. Der er ikke noget bedre end at lægge dem i blød i en kop te, hvid kaffe eller kakao om morgenen!