De ser sarte ud – og det er de. Derfor beskadiger mange mennesker dem, før de overhovedet spiser dem. Hindbær er ikke en frugt, man bare kan plukke og skylle. Forkert vask kan ødelægge deres smag, ødelægge deres tekstur og reducere deres næringsværdi. Hvordan vasker man hindbær korrekt for at bevare deres naturlige perfektion? Løsningen er meget enklere, end den ser ud til.