Mexicansk spring ind i det nye år. Et attraktivt rødt hus i Knafljevo-passagen i Ljubljana giver allerede lidt farve på ydersiden, og resten er smagen - ikke indholdet af interiøret ... det er hjemsted for den mexicanske restaurant Cantina Mexicana, som tilbyder forskellige mexicanske specialiteter: Tex-Mex, fajitas, tacos, chimicangas, ...
Knafels passage
Ljubljana
MEXICANSK SPRING IND I DET NYE ÅR
Det attraktive røde hus i Knafljevo-distriktet i Ljubljana giver allerede lidt farve udefra, og resten af smagen – ikke indholdet – er hjemsted for den mexicanske restaurant Cantina Mexicana, der tilbyder forskellige mexicanske specialiteter: tex-mex, fajitas, tacos, chimicangas, … Til årets sidste aften har de forberedt en helt særlig nytårsmenu, hvor en DJ med temamusik vil levere de "hotte rytmer". Nytårsmenuen, som vi betaler 55 euro for, vil omfatte tre retter, tequila (alt hvad du kan drikke), mousserende vin ved midnat og den obligatoriske chili con carne ved midnat. Til hver ret kunne gæsterne vælge mellem kød- eller grøntsagsretter fra menuen. Kok Aleš Prebil (på billedet) præsenterer en kombination efter eget valg: entrada acapulco (stegt brød med fyld af skaldyr, kød og grøntsager) til forret, asada de rumpsteak (rumpsteak-roulade med jordnøddesauce og krydrede pommes frites) til hovedret og empanadas de frutas (lommer af butterdej med frugtfyld) til dessert. Kort sagt er det op til os at bestemme, hvor meget vi vil "krydre" aftenen.
