For at gøre festen endnu bedre, kan du sørge for forfriskende og lækre cocktails. Derfor har vi lavet opskrifter på de bedste cocktails til dig.
Martini med honningkager
Ingredients
- Ingredienser til krydderiblandingen:
- 1 spsk stødt kanel
- 1 spsk malet ingefær
- en halv teskefuld allehånde
- en halv teskefuld stødt muskatnød
- en halv teskefuld stødt nelliker
- en kvart teskefuld kværnet sort peber Ingredienser til Martini:
- en kvart kop brun farin
- 1 spiseskefuld og en halv teskefuld krydderiblanding
- 15 ml likør (gerne Frangelico eller Amaretto)
- 15 ml vodka
- 15 ml espresso
- revet muskatnød, til pynt
Directions
- Bland ingredienserne til krydderiblandingen og opbevar i en lufttæt beholder.
- Bland derefter brun farin og 1 spsk af krydderiblandingen i en lille skål. Tilsæt resten af martini-ingredienserne (inklusive en ekstra teskefuld krydderiblanding) og is og bland det hele sammen i en cocktailshaker.
- Hæld i martiniglas og pynt eventuelt med muskatnød. Skål!
Snecocktail med småkager
Ingredients
- en halv liter kaffeflødekande
- 9 dl mælk
- 5 småkager, gerne sukkersmørkager
- 4 dl vanilje vodka
- stykker hvid chokolade
- vaniljeglasur efter ønske
Directions
- Bland kaffeflødekanden og en halv liter mælk i en skål og varm blandingen op i en lille gryde til det koger.
- Fjern fra varmen og tilsæt cookies til blandingen. Lad dem trække i blandingen i mindst 1 time, og stil derefter blandingen på køl.
- Varm 4 dl mælk op ved middel varme og rør stykker hvid chokolade i. Tag af varmen, når chokoladen er blandet med mælken, og afkøl derefter blandingen.
- Hæld begge blandinger i en cocktailshaker og tilsæt is. Rør indtil cocktailen bliver skummende.
- Hæld i glas og pynt med vaniljeglasur, hvis det ønskes. Skål!
Tranebær Martini
Ingredients
- 1 skive lime
- 2 kopper vodka
- 60 ml tranebærjuice
- 2 teskefulde vermouth
- sukker efter ønske
Directions
- Kombiner is, vodka, tranebærjuice og vermouth i en cocktailshaker. Rør i cirka et halvt minut.
- Gnid kanten af glassene med limeskiver og hæld martinien i dem. Pynt med tranebær, hvis det ønskes.
