Chokolademousse er en populær dessert, som er elsket af mange, især når der er uventede gæster. Denne version af vegansk chokolademousse er ekstra speciel, fordi den ikke kun er lækker, men også sund, fuld af sunde fedtstoffer, fibre og antioxidanter. Hvis du leder efter en dessert, der er hurtig og nem at lave, er denne veganske avocado-chokolademousse lige noget for dig.
Kokken Khristianne, som i mange år var den personlige kok i Kardashian/Jenner-familien, afslørede sin yndlingsopskrift på vegansk chokolademousse.
Denne dessert er et godt valg, når du vil tilberede noget sødt uden lang tilberedning. Du behøver kun få basisingredienser og en blender, og du har det endelige resultat på mindre end 15 minutter.
Udover at være denne mousse ekstremt lækkert, er også rig på næringsstoffer, hvor avocadoer giver masser af sunde fedtstoffer, mens kakao giver masser af antioxidanter. Du kan pynte den med flødeskum og revet chokolade, og for ekstra friskhed kan du tilføje lidt frisk frugt.
Den mest cremede veganske chokolademousse
Ingredients
- Til moussen:
- 2 modne avocadoer
- 1/4 kop kakaopulver
- 1/4 kop smeltet mørk chokolade
- 1/4 kop mandelmælk
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/8 tsk salt
- 1/4 kop ahornsirup Til dressingen:
- 1/2 kop vegansk tung creme
- 3 spiseskefulde pulveriseret sukker
- 1 bar mørk chokolade
Directions
- I en blender blandes først de skivede avocadoer, kakaopulver, smeltet chokolade, salt og ahornsirup.
- Når disse ingredienser er kombineret til en jævn blanding, tilsæt vaniljeekstrakt og mandelmælk og bland godt igen for at få en cremet tekstur.
- Mens moussen forberedes, piskes den søde fløde sammen med flormelis.
- Det anbefales at cremen er kold, da den vil piske bedre. Når cremen er klar, hældes moussen i dekorative glasglas, og fylder dem halvt. Top med flødeskum og riv lidt mørk chokolade.
