Flødeostens hovedstad Bled er rigere til vegansk mad. ZaŽiv veganske bar åbnede for nylig i Trgovski centrum Bled, hvor et bredt udvalg af veganske burgere, veganske pizzaer og veganske desserter er til rådighed, og du kan også bestille en tallerken. Ja, bare en tallerken, men ikke en normal, men en spiselig, den første af sin slags i vores land! De har også en "Green Idea" tallerken på menuen, som er lavet af havregryn.
Ljubljanska 4b
Bleg
I Bled Han levede Zaviv vegansk bar, som er en behagelig tilføjelse til det ellers rige kulinariske tilbud i Bled, som manglede et dedikeret køkken vegansk mad. Indtil nu har den veganske menu kun været at finde i restauranten Ocarina, som ikke er en restaurant for enhver pengepung, men vi kan roligt sige, at det er en ZaŽiv vegansk bar. Du kan finde den øverst Gaddafi Center (sandwich mellem en købmand og et rejsebureau), hvor alt, hvad der ender i din mund vil være 100% plantebaseret.
LÆS MERE: Nyama / Vegansk restaurant / Ljubljana – den første veganske restaurant i Ljubljana
ZaŽiv vegansk bar, baren vi har ventet på i Bled, udtrykker sin forskel ikke kun med unikt street food tilbud, men prisværdigt også med heldige og autentiske slovenske navne af deres retter. Debatten om en bar, der blandt andet tilbyder takeaway mad, kunne derfor også starte sådan her: ”De var Gorenc, Dolenc, Štajerc og Primorc,...” Nå, i dette tilfælde er det ikke en joke, men en burgere, som ikke er en joke, men en ægte og sund ting. Og har du ikke lyst til flødeost og dårlig samvittighed under dit besøg i Bled, kan du sagtens smøre en del vegansk dessert (f.eks. et stykke kage eller en glutenfri hindbærtærte uden sukker og med græskarmarmelade). Det samme gælder for pizza. Vegansk fra majsdej er et sundt alternativ, der vil overbevise selv ikke-veganere. Der er også en farverig palet boller (fra et lokalt bageri), som primært omfavner indholdet af burgerne, men du kan også bestille dem separat spiselig og biologisk nedbrydelig tallerken, komprimeret økologisk frugt (juice), børnemenu,... Kort sagt, det er ikke, at der ikke er.
Og ja, Bled er også kendt som sundhedens hovedstad fra Rikli, hvorfor ZaŽiv tilbyder mad med færre kalorier, med meget næringsværdi og fibre og en sund dosis kolesterol, en logisk tilføjelse til dette tilbud.
Mere information:
facebook.com
