Vil du opbygge muskelmasse? Øv, men ingen reel succes? Har du overvejet, at din kost efter træning kan være skylden? Nej, så er det på tide at indse, at det er det.
"Det rigtige valg af mad efter træning er nødvendigt for, at musklerne vokser hurtigere, og frem for alt for at komme sig over den indsats, de har været udsat for," siger han. Natalie Allen, professor i biomedicinske videnskaber ved University of Missouri.
"Når du træner, bruger dine muskler deres glykogenlagre. Når du afslutter en træning, især en høj intensitet, vil dine glykogenlagre være opbrugte, og du skal bruge 'brændstof'. Hvis du ikke "oplader" dine muskler med de rigtige næringsstoffer, vil du føle dig træt de næste par timer."
Selv under hård træning kan muskelmassen blive beskadiget. Dette sker ofte efter en træning, der fokuserer på at opbygge muskler. Men ifølge Prof. Allen, hvis du vælger den rigtige mad til dit måltid efter træning, vil din restitution være meget hurtigere.
Et ideelt måltid efter træning bør indeholde protein og kulhydrater. Protein vil hjælpe musklerne med at restituere hurtigere efter træning, og kulhydrater vil hjælpe med at øge glykogenniveauet.
Fødevarer rige på kulhydrater, som er gode at spise efter træning er sød kartoffel, quinoa, havregryn eller frugt, mens proteinmuligheder omfatter yoghurt, laks eller æg.
Hvis du ønsker at få mest muligt ud af hver enkelt madvare, anbefales det du spiser en halv time efter træning.
"Hvis fitnesscentret, hvor du træner, er langt fra dit hjem, og du har brug for mere end en halv time for at komme hjem, så drik i det mindste yoghurt efter træning og spis resten af måltidet derhjemme. Dine muskler vil takke dig for det," rådgiver prof. Allen.
