Elsker du duften af frisk kaffe om morgenen? Det er helt klart et af vores yndlingsstimulerende midler, som også kan have en gavnlig effekt på vores helbred, hvis vi indtager det i den rigtige mængde. Vi kan ikke engang forestille os en morgen uden dette berusende stof. Hvad med dig?
Man ved, at kaffe har mange positive effekter, men denne gang fandt forskerne ud af, at kaffe før træningsstart fremskynder fedtforbrændingen. Et studie på 15 yngre mænd, hvor de fandt ud af, at tre milligram koffein per kilo kropsvægt øgede fedtforbrændingen under træning. Kaffe som stimulerende middel er ofte forbundet med bedre atletisk præstation, selvom den videnskabelige dokumentation bag denne teori ikke er så omfattende.
Analyse, som de har offentliggjort, indikerer, at koffein øger træningskapaciteten, øger aerob kraft, udholdenhed. For at undersøge, hvordan koffein fremmer fedtforbrænding, undersøgte forskere fra Institut for Fysiologi ved Spaniens Universitet i Granada effekten af koffeinindtag på den maksimale fedtoxidationshastighed hos aktive unge mænd under moderat træning.
Femten frivillige, med en gennemsnitsalder på 32, deltog i fire tests over fire uger. Klokken 8.00 og 17.00 fik de placebo og koffeintilskud, og efter en halv time begyndte de at træne. Resultaterne viste, at efter indtagelse af koffein steg fedtforbrændingen med 10,7 procent om morgenen og med hele 29 procent om eftermiddagen. Spanske videnskabsmænd siger, at indtagelse af en stærk kop kaffe eller en tilsvarende mængde koffein lige før aerob træning med moderat intensitet mest effektiv om eftermiddagen, da det er her den maksimale fedtforbrænding sker.
Det skal dog bemærkes, at overdreven koffeinforbrug også kan forårsage ubehagelige bivirkninger, såsom søvnløshed, nervøsitet, angst, hurtig hjerterytme, kvalme og hovedpine. Hos mennesker med nogle helbredsproblemer, såsom en uregelmæssig hjerterytme, kan koffein kun gøre disse symptomer værre.
Derfor er det vigtigt at være forsigtig, når du indtager sort kaffe!
