Rødvin passer til rødt kød, hvidvin med hvid. Blå vin? Det har vi ikke spurgt om før nu, for blåvin fandtes ikke. Det lyder som navnet Gik, og det er skabt af et hold spaniere.
Gik det er prvo modro vino na svetu! Je mešanica rdečega in belega grozdja, ki zori na različnih koncih Spanien in je produkt raziskovalne ustanove Azti Tecnalia in baskovske univerze. Edinstveno barvo mu dajeta pigment antocianin in modrovijoličasto barvilo indigo (pridobljeno iz olupka grozdja).
LÆS MERE: Decanter 2016: valgt som den officielle bedste vin i verden
Vino, ki mu po fotogeničnosti ne more parirati nobeno vino, je kot nalašč za polnjenje vašega Instagram profila. Zato ne preseneča, da z njim proizvajalec meri na mlajšo populacijo. V nasprotju z rdečim in belim vinom se poda h katerikoli hrano, edino pravilo je, da ga uživate ohlajenega.
Vino bo sprva na voljo le v izbranih evropskih državah (Španija, Anglija, Nemčija, Francija), steklenice, ki bo stala cca 10 euro, pa se lahko nadejajo tudi drugi.
Mere information:
gik.blue
