En burger, pommes frites og en halv liter sukkerholdig drik – hvis du følger de moderne regler for dos and don'ts, er kombinationen af disse tre synonymt med kolesterol, diabetes og sandsynligvis døden. Men eksperter siger, at du ikke skal være så pessimistisk, og at en burger ikke vil lægge dig i din grav.
Du har sikkert hørt, at en burger og pommes frites ikke vil give dig nogen næringsstoffer, som din krop har brug for. Det er ikke så mærkeligt, for med al den information, du modtager om det, hvordan du skal spise, du ved ikke engang længere, hvad der er rigtigt og hvad der er forkert. Han kommer for at hjælpe ernæringsekspert Emily Field, som afslører, hvordan du tænker på de langsigtede virkninger af mad på din krop. Og nøglen er balance!
Som han siger, er det vigtigt, at folk kan træffe en ansvarlig beslutning, der fungerer for deres krop. spørge dig selv hvordan du vil føle dig to timer efter, når du vil spise en bestemt ting. Burger og fritter indeholder det samme mængden af kalorier. Men vigtigere end at tælle kalorier er andre ting – hvad er næringsstofferne i maden, som du spiser.
Mens en burger indeholder fedt, protein og kulhydrater, indeholder pommes frites alle disse kan ikke findes. Hvilket betyder, at to burgere er et bedre valg end pommes frites og en burger, fordi de holder dit blodsukker på samme niveau, siger Field.
Fødevarer med højt fedtindhold, men lavt proteinindhold, det øger hurtigt blodsukkeret, og så sænker den kraftigt, hvilket påvirker, at du er hurtigt sulten igen. Så du må hellere bestille endnu en burger. Du ved, for en sikkerheds skyld! 🙂
