Ingredienser til 4 personer: blancheret fennikel skåret i skiver 4 stykker brød 15 dkg mozzarella i skiver 8 g smør salt, kværnet peber, fed hvidløg, olivenolie Tilberedning: Fordel brødstykker med snittede fed hvidløg, smør og dryp med olivenolie. Tilsæt lidt salt og...
Ingredienser til 4 personer:
blancheret fennikel skåret i skiver
4 stykker brød
15 dkg mozzarella i skiver
8 g smør
salt, kværnet peber, fed hvidløg, olivenolie
Forberedelse:
Overtræk brødstykkerne med den skårne bælg
hvidløg, smør og dryp med olivenolie
olie. Tilsæt lidt salt og peber. Lad os frakke
med stykker af blancheret fennikel, skiver
mozzarella, dryp med olivenolie og bag
i ovnen i 5 minutter ved 180 o C.
Opskrift på toscansk brød med fennikel
blev tilberedt i Restaurant Angel, Mercator
centrum af Ljubljana.
