FISKEMAD I STYRIEN Det er ikke nødvendigt at rejse til havet for en god fiskemiddag. Hvis vi er på vej til den anden side af landet, mod øst, forlader vi motorvejen mod Maribor ved afkørslen til Lopat. Kør lige gennem to eller tre rundkørsler og drej til højre ved det første lyskryds. Nu er vi i Levec og lidt længere...
Abbey
LÆKKERHED AF FISK OG SKALDYR I STJERSEY Det er ikke nødvendigt at tage til havet for en god fiskemiddag. Hvis vi er på vej til den anden side af landet, mod øst, forlader vi motorvejen mod Maribor ved Lopata-afkørslen. Vi kører ligeud gennem to eller tre rundkørsler og drejer til højre ved det første trafiklys. Vi er nu i Levec, og lidt længere fremme ad vejen støder vi på Asado-kroen. Udefra overrasker den temmelig diskrete bygning med sin varme og hjemlighed, så snart vi åbner døren. Mesterkokkene vil forkæle dig med alle mulige slags retter, men elskere af fisk og andre skaldyrsdelikatesser vil få mest muligt ud af besøget. Hos Asado kender de ikke til frossen fisk, da de bringer frisk fisk til dem tre gange om ugen. Gæsterne kan selv vælge deres hummer fra akvariet, hvilket selvfølgelig ikke betyder, at de behøver at fange den. Udvalgte retter ledsages af udvalgte vine: Du kan nyde et virkelig rigt udvalg af vine fra alle Sloveniens vinregioner, og kendere vil helt sikkert blive begejstrede for smagningen af den to hundrede år gamle Hennessey-cognac. Efter en så solid frokost er der også en dessert, som Asad selv tilbereder; lad os hviske, at panna cottaen smelter i munden, og du vil også blive overbevist af tiramisuen og chokoladecremen. Forældre kan tage deres børn med til måltidet uden frygt for børnenes vildskab, for Asad ved, hvordan man distraherer de små med farveblyanter og malebøger, og der er altid en godbid til de små drilske.
