I begyndelsen af året valgte udvælgelsesakademiet for verdens 50 bedste restauranter (50 bedste restauranter) Ana Roš som den bedste kok i verden, og på vingerne af hendes succes kom hendes restaurant Hiša Franko også på listen af de bedste restauranter i verden.
Restaurant magasin annonceret få dage før offentliggørelsen af de bedste restauranter i verden de bedste restauranter fra 51. til 100. plads. På en 69. plads hun fandt sig selv Frankos hus, i hvis køkken der også er magi Ana Roš, officielt den bedste kok i verden.
LÆS MERE: Ana Roš er officielt den bedste kok i verden 2017
Det er Frankos hus ny på ranglisten og hun efterlod mange kulinariske myndigheder. Hvem skal efterfølge den italienske restaurant i toppen? Osteria Francescano fra Modena, vil det være kendt 5. april 2017 ved prisoverrækkelsen i Melbourne, hvor Roševa også modtager sin pris. I 2010 optrådte huset fra Ljubljana også før Hiša Franka på denne prestigefyldte liste JB restaurant Janez Bratovža, som derefter tog en 89. plads.
Mere om restauranten Hiša Franko:
hisafranko.com
