Opskrift: hjemmelavet radler til en rigtig sommerforfriskning

Vi vil gerne blande det sammen indenlandsk radler, men du ved ikke hvordan? Radler er en efterhånden populær sommerdrik, og det er ikke svært at gætte hvorfor. Den forfriskende kombination af lys pilsnerøl blandet med limonade eller en anden type frugtjuice er perfekt til sommervarmen. Radler blev faktisk 'opdaget' i 20'erne af det 20. århundrede af Franz Kugler, ejeren af en pub i den lille by Deisenhofen nær München. I hvert fald hvis man skal tro den bayerske tradition.

Legenden fortæller, at en solskinsdag strømmede en stor gruppe cyklister til Kuglers kro efter en lang cykeltur. Tørstige og trætte bestilte de øl, men Kugler løb ind i et problem – udbuddet af øl var ved at løbe tør. For at løse situationen besluttede den geniale kroejer at fortynde øllet med mousserende saftevand, som han havde i rigelige mængder. Han kaldte drikken "radler", som betyder cyklist på tysk. Cyklisterne kunne så godt lide drinken efter en lang tur, at de begyndte at bestille den et andet sted. Det er takket være dette, at radleren er blevet så populær også til sportsaktiviteter.

Det er der flere andre grunde til. Radler er en let, kaloriefattig drik med mindre alkohol sammenlignet med almindelig øl. Blandingen af øl og limonade giver en forfriskning, mens vitaminer og mineraler hjælper med at restituere hurtigere efter rekreation. Kulsyreholdig juice giver hydrering, og den forfriskende citrussmag booster desuden energien og reducerer følelsen af træthed.