Findes der noget mere julet end smagen af lækre honningkager? Hvis du elsker disse småkager, så vil du uden tvivl elske den lækre honningkagecremekage. Du skal ikke bruge mange ingredienser til det, og selv din yngste kan nyde dets enkle tilberedning.
I højtiden kan du fremtrylle julestemning med lækkert fløde kage. Hendes smag for honningkagemænd det vil minde dig om din barndom, enkel forberedelse men det vil helt sikkert give dig motivation til fremtidige madlavningsprojekter.
Cheesecake med honningkagesmag
Ingredients
- Foundation ingredienser:
- 200 g småkiks
- 120 g smør
- 2 spsk sukker Ingredienser til cremen:
- 500 g flødeost
- 2 æg
- 4 spiseskefulde sukker
- 2 tsk vaniljeekstrakt eller 1 vaniljesukker
- 1 tsk honningkager krydderiblanding
Directions
- Bland alle ingredienserne til cremen i en skål. Rør indtil blandingen bliver tyk.
- Slib kagerne og bland dem med sukker og smeltet smør. Det er bedst at blande med hænderne. Fordel derefter blandingen over overfladen af den bageplade, som du har klargjort bagepapiret på.
- Bages i 10 minutter i en ovn opvarmet til 200°C. Tag derefter gryden ud og hæld flødeblandingen over bunden. Bages derefter ved 170 °C i yderligere 20 minutter.
- Når kagen er bagt, lad den køle af til stuetemperatur og stille den på køl natten over. Server dagen efter. God appetit!
Yderligere tip:
Krydderielskere kan bruge en knivspids stødt kanel, nelliker, ingefær og kardemomme i stedet for krydderiblandingen.
