Ljubljana er en by, vi kan være ekstremt stolte af. Især når det kommer til det gastronomiske tilbud, for på det seneste er det svært at vælge en restaurant, bar eller bar fra det farverige udvalg, hvor man kan nyde søndagsbrunchen.
De kulinariske valgmuligheder i Ljubljana er blevet så varierede og lækre, at det er svært at vælge mellem alle de fremragende udbydere. Vi vil hellere have "lidt af hvert". Lad os tage et kig. Top 10 restauranter i Ljubljana, som helt sikkert vil imponere med lækre sene morgenmadsretter, tidlige frokoster og romantiske aftensnacks. Selvfølgelig efter vores valg.
1. TaBar: for elskere af tapas og kvalitetsvin
I den gamle bymidte er der en tapas- og vinbar i modehuset Ikona Denne bar, som imponerer med sit mangfoldige udbud og frem for alt sin kvalitet. Hos TaBar er friske, lokale ingredienser og fremragende vine i højsædet. Udover den almindelige menu tilbyder de også frokoster og søndagsbrunch. Prosciutto, hytteost, patéer, ribbenbøffer og andre delikatesser, friske grøntsager, oste og lækre desserter lover en exceptionel kulinarisk oplevelse.
2. Wok: når Ljubljana dufter af asiatisk mad
Wokken er en hyggelig asiatisk restaurant på Čopova, hvor vi udover en moderne atmosfære opdager lækker frisk mad fra en rig asiatisk-inspireret menu. Udover den klassiske asiatiske restaurant tilbyder The Wok os også en "wok to walk"-mulighed, hvilket er et godt valg, når vi ikke har tid til at sidde på en restaurant. Udover nudler, kød og rejer kan vi, når vi vælger det rigtige måltid, også vælge mellem masser af friske grøntsager, shitaki-svampe, tofu, bambusskud og mange andre tilbehør.
3. Fany & Mary Restaurant: duftende pizzaer og saftige hamburgere ved floden
Udover mange hyggelige caféer er der også en hyggelig taverna på Petkovškovo nabrežje. Fanny og Mary, som tiltrækker med den fristende duft af pizzaer, hamburgere og pommes frites. Kroen overbeviser yderligere med sin beliggenhed, da de romantiske trætoppe og flodens nærhed lover behageligt samvær over lækker mad og forfriskende øl.
4. Republica Pasta: en lækker italiensk-inspireret takeaway-mulighed
Republica Pasta er det perfekte valg til en hurtig snack, en kort frokost et sted i solen og middag i parken. Det er et ideelt kulinarisk sted for alle elskere af lækker italiensk pasta og berusende duftende saucer, der tilsammen stråler som et gastronomisk mesterværk. Hvis de overbeviser os med deres tilbud om færdiglavet pasta, kan vi også nyde den i en ukogt version og imponere med den derhjemme på vores egen måde.
5. Åbent køkken: alle smagsoplevelser samlet ét sted
Åbent køkken er et urbant madmarked, et udendørs kulinarisk projekt, der samler snesevis af de bedste og lækreste cateringudbydere fra hele Slovenien hver fredag på Pogačar-pladsen. Siden vi har det, har vores fredage været meget sjovere og mere velduftende. Det er et ideelt sted at samle entusiastiske "foodies", instagramme lækre retter og frem for alt at være social med venner efter en hård arbejdsuge. Også med et lækkert glas vin af høj kvalitet.
6. Hovedbanegården: urbanitet der tilbyder meget
Hovedbanegården ligger på Trubarjeva og tilbyder mere, end vi overhovedet kan forestille os. Det er et nyt byrum, beregnet til unge og barnlige sjæle, kunstnere, musikere og alle, der nyder en moderne livsstil. Dagen på Centralna Postaja begynder med en fænomenal morgenmadsbuffet og duftende kaffe, fortsætter med en duftende frokost og slutter med en forfriskende cocktail. Om torsdagen forkæler de os med tema-picnics, som takket være det fantasifulde personale er alt andet end kedelige.
7. Bazilika Café&Bistro: en tærte du aldrig vil glemme
I udkanten af bymidten, på Prešernova cesta, forfører den os med sin varme atmosfære og altid friske tilbud. Basilikaens bistroSelvom den næsten kan overses, glemmer vi den aldrig efter den første oplevelse, og vi vender vedholdende tilbage til dens favn. Udover den ikoniske spinattærte tilbyder Bazilika også lækre muffins, en fyldig salatbar, innovative sandwich og de sødeste desserter.
8. Subway: friske lækkerier i lækre boller
Sandwiches, som vi tidligere måtte tage til udlandet for, fortryller nu på Dunajska cesta i Ljubljana. Undergrundsbane er berømt for sine lækre sandwich lavet af friske ingredienser, som er ideelle til en lækker snack og en hurtig frokost. En sandwich, der kan fyldes med dit eget valg, vil helt sikkert være et bedre valg end en færdigpakket snack. Udover et bredt udvalg af grøntsager og toppings, vil vores mund helt sikkert løbe i vand, når vi ser sandwichen med Teriyaki-kylling og sprøde macadamia- eller dobbelte chokoladekager.
9. Libanesisk meze og andre lækkerier: Smagsoplevelser fra Mellemøsten
I Ljubljana kan vi nu også nyde delikatesserne fra det libanesiske køkken. Libanesisk meze og andre lækkerier På Trubarjeva-gaden vil de sørge for, at vores smagsløg vil summe af kulinariske lækkerier, der ikke kun er gode, men også sunde. Restauranten tilbyder et bredt udvalg af varmt og koldt kød og vegetariske libanesiske mezes, små måltider, der hovedsageligt består af friske salater, ristede grøntsager og skaldyr, saucer, syltede agurker og friskbagt og berusende duftende arabisk brød. Lad os ikke glemme den libanesiske vin og den søde baklava!
10: Tokyo Picnic: fremragende asiatisk mad i Ljubljana
En restaurant Tokyo Picnic, som imponerer med et fremragende udvalg af asiatisk mad, et franskinspireret konditori og forfriskende cocktails, kan findes på Ljubljanas Cankarjev nabrežje. Forkæl dig selv med førsteklasses Ramen, Gyoza og Tom Yung Kung, og du vil også blive fristet af den bedste hamburger i området. Udover udbuddet udmærker restauranten sig også ved en vidunderlig og afslappet atmosfære og et behageligt musikudvalg.
