Hvordan fremskynder man modningen af en avocado, så den bliver hurtigere blød? Du ved nok ikke, at avocadoer ikke modner på træet, men først efter høst, hvorfor vi ofte støder på umodne og hårde frugter i butikkerne. Logisk set. Bløde frugter er ikke permanente (køber du bløde, skal du spise dem samme dag!). Så da du køber hårde og umodne, må du vente på, at de modner. De kan modnes ved stuetemperatur, men processen er lang, da det tager 4 til 5 dage! Hvad hvis du vil have det i dag? Tjek, hvordan du fremskynder modningen af en avocado, så den bliver hurtigere blød og moden på få minutter.
Hvordan fremskynder man modningen af en avocado, så den bliver hurtigere blød? Avokado ima, ko je zrel, mehko in kremasto meso. A pri avokadu je treba biti potrpežljiv, saj je treba pred uživanjem tega sadeža orehastega okusa še nekaj dni počakati. Avokado iz trgovine je namreč običajno še nezrel in trd. Naravni proces zorenja pri sobni temperaturi običajno traja slab teden, če pa bi radi ubrali genvej, imamo za vas super trik.
LÆS MERE: Sådan laver du det perfekte røræg
Shranite ga v rjavo papirnato vrečko (ali plastično) skupaj z banano ali jabolkom in ga hranite pri sobni temperaturi. A s tem boste čas zorenja posekali ”le” na dva oz. tri dni, če bo sreča, bo zrel že po enem dnevu (če zrelega shranite v hladilnik, ga morate pojesti v dveh dneh). Če želite, da je zrel ta trenutek, pa uporabite naslednjo metodo. Vzemite pekač in alufolijo. Trd avokado ovijte v folijo in položite na pekač. Vse skupaj postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, in pustite stati 10 minutter oz. da se avokado zmehča.
Ko je dodobra zmehčan, ga za kratek čas postavite v hladilnik, da med uživanjem ne bo prevroč. Trik deluje zaradi etilena, ki ga avokado proizvaja in pospeši zorenje. Poskusite in se poslovite od nezrelih avokadov!
