Du har sikkert kanel opbevaret i en flaske længst bagerst i dit krydderiskab. Det er tid til at flytte den til forsiden af hylden og nyde alle dens sundhedsmæssige fordele. Kanel kommer faktisk fra barken af træer! Der er kun én "ægte kanel", og den stammer fra Sri Lanka. Det kaldes Ceylon kanel. Lad os se på nogle gode grunde til at tilføje kanel til dine retter.
Acne
Kanel har antimikrobielle egenskaber, der er nyttige til behandling af acne. Dette krydderi kan dræbe de bakterier og svampe, der forårsager ændringen i pigmentering. Det er også en fremragende kilde til kraftige antioxidanter, der beskytter din krop mod skader fra frie radikaler, som kan forårsage hudbetændelse og føre til acne.
Rynker
Frie radikaler kan også bidrage til for tidlig aldring af huden, hvilket forårsager rynker, pigmentering og hudforandringer. Antioxidanterne i kanel bremser denne proces ved at beskytte cellerne. Kanel kan endda øge kollagenproduktionen.
Drys kanel på korn, yoghurt, frugt. Foto: Osha Key/UnsplashCirkulation
Det har vasodilaterende (afslappende) effekt på blodkar – Resultatet er forbedret cirkulation. At tage mindre end en spiseskefuld kanel to til tre gange om ugen kan faktisk forbedre det generelle helbred. Du kan bare drysse kanel på flagerne, tilføje det til yoghurt eller kaffe.
Blodtryk
Sænkning af blodtrykket betyder, at hele det kardiovaskulære system også er beskyttet. I en undersøgelser forskere fandt betydelige reduktioner i systolisk og diastolisk blodtryk med kortvarigt forbrug af kanel hos patienter med type 2-diabetes. Omkring 1 tsk om dagen er den rigtige mængde til at høste fordelene uden negative effekter på blodtryk eller blodtryk. blodsukker.
Kolesterol
Kanel har en positiv effekt på kolesterol, hvilket også betyder bedre hjertesundhed, da høje kolesteroltal kan øge risikoen for hjertesygdomme. Studierhar vist, at kanel kan øge det "gode" kolesterol, mens en daglig dosis (halv til to teskefulde) kanel kan hjælpe med at sænke det totale kolesterol, det "dårlige" kolesterol og triglycerider. Alle disse kan føre til et sundere hjerte.
Foto: Olia Nayda / UnsplashLindrer maven
Hvis du ofte har maveproblemer eller fordøjelsesbesvær, så overvej at tilføje kanel til din kost. Forskere fra RMIT University fandt ud af, at tilsætning af kanel til mad kan reducere mavesyre (reducere gas og fordøjelsesbesvær), hvilket får din mave (og dig) til at føle sig bedre.
Det hjælper med at bekæmpe infektioner
Kanel har antivirale, anti-svampe og antibakterielle egenskaber, der hjælper med at holde din krop sund. " forskere, fundet, at kanel rangerer først blandt verdens mest populære urter og krydderier til høje beskyttende antioxidantniveauer.
Antioxidanter hjælper kroppen med at reparere beskadigede celler og bekæmpe frie radikaler, hvilket betyder færre infektioner og sygdomme.
