I luften

Da vi kommer ind gennem hovedindgangen til Ljubljana Coliseum, bliver vi mødt til højre af den renoverede bar Happy end. Her kan du vente på forestillingen med en kage eller en cocktail, og du kan også købe billetter i morgentimerne. Happy end drives af Aleš, som også sørger for, at alle medarbejdere er velbevandrede i servering og især i at blande...

På øverste etage i Citypark i Ljubljana ligger den nye thailandske restaurant Bangkok Street. Ejeren, lederen, kokken, eller rettere sagt alt derimellem, er Frenk, som var så fascineret af køkkenet efter at have besøgt Thailand, at han vendte hjem med ideen om en restaurant. Til at starte med anbefaler han vand med yoghurt, som passer perfekt til krydrede retter, og til forret...

I nærheden af Kamnik, på Duplica, finder vi et hyggeligt pizzeria og restaurant La Cantina. Beboere i nærheden kender barens historie og ved, at den allerede har skiftet mange ejere, som af den ene eller anden grund stoppede med at arbejde der. Der dukkede dog en ny helt op, som vil stå over for denne udfordring. Bag...

Falafel je arabska jed iz čičerike, in sicer ocvrt čičerikin polpet z začimbami. Naziv king, kralj, verjetno poznamo vsi. Kralja falafla pa najdemo v Kamniku, v kiosku tik ob športni dvorani. Samir Kaddoura je mali simpatični lastnik kioska, ki se je s kulinaričnim poslom spopadel zaradi kulinaričnega izročila svojih ...

Indtil for nylig mødte vi Boštjan Pavlij, den kreative leder og ejer af restauranten Harfa, i en anden restaurant, men i dag spreder han sin kulinariske kunst "på egen hånd" - i en ny knap et år gammel restaurant. Det tog lidt tid, og Harfa har allerede sine faste kunder, som...

Ni treba potovati prav daleč iz Maribora, da bi lahko zaužili pristno italijansko hrano, saj se nam prav blizu ponuja možnost okusiti dobrote Sredozemlja. Taverna Sicilia na Teznem se je namreč usmerila prav v tovrstno aromatično in okusno italijansko kulinariko in kljub temu da je okolica vse prej kot sredozemska, se bomo v ...

Toplota je zelo relativna zadeva, a vseeno nas vse malce pogreje, ko se spomnimo na dobre stare čase skupne domovine. Maribor nas vabi k pravi nostalgični kuhinji naše nekdanje domovine. Ker Slovenci ne znamo pripraviti pravega okusa nostalgičnega Balkana, so glavni akterji priprave jedi mojstri kuhinj iz Sarajeva in ...

Penzion Podržaj v Grosupljem bo idealna lokacija za združitev sestankov in kulinarike za vaše poslovne partnerje. V penzionu imajo namreč na voljo posebno sobo za poslovna srečanja, ki sprejme do trideset ljudi in je popolnoma opremljena za sodobnega poslovneža. Po napornih dogovorih pa nam bo prav gotovo prijalo nekaj za ...

Tisočletni Solkan pri Novi Gorici je križišče med nasilnim urbanizmom Nove Gorice in prelepo dolino turkizne Soče. Zgodovina podeželske vile sega v drugo polovico 18. stoletja. V njej je danes hotel, imenovan po bližnjem hribu Sabotinu, ki ga verjetno večina pozna predvsem po značilnem napisu Naš Tito, ki se spet ...