I luften

V Trbovljah lahko lačne želodčke razvajamo v gostilni Martin. Stari del gostilne je urejen v primorskem slogu, mala poslovna soba je primerna predvsem za druženje s poslovnimi partnerji. Njihova kulinarična ponudba se začenja s tradicionalnimi zasavskimi jedmi in nadaljuje s klasično evropsko kuhinjo. Začnemo lahko s karpačem ...

Bilo je leta 1870, ko je v Močni svoja vrata odprla gostilna Šiker. Takrat se je k Ani Holler priženil Mihael Schicker. Imela sta kmetijo in žganjekuho, v gostilni pa so točili predvsem žganje, jabolčnik in domače vino. Danes se nadaljuje že šesti Šikerjev rod, ki je prava zakladnica kulinarike in vina. ...

I centrum af hovedstaden, midt i al støj og lyde, ligger den intime og fredelige atmosfære i restauranten Maxim. På den ene side flirter Maxim med fransk kogekunst, og på den anden side leder han altid efter noget nyt, frisk. Årstidens fødevarer spiller en stor rolle i udvalget af retter, for hos Maxim stræber de efter noget...

Pred slabim letom se je v Kranju na Planini odprla Kranjska gostilnica, kjer obiskovalce razvajajo z italijansko kuhinjo s pridihom francoske. Gostilnica je urejena v prijetnem domačem ambientu in ko zadiši po ajdovem, čebulnem, česnovem, koruznem ali krompirjevem kruhu, se počutimo kot v domači izbi. Pogled na jedilni ...

Gerhard Fuchs betragtes som den bedste kok i det østrigske Steiermark. Han og hans kone Yvonne fremtryller særlige kulinariske lækkerier, som vi kun kan finde andre steder. Originalt steiersk køkken er sammenflettet med berusende aromaer, originale ideer og fremragende vine til hver ret. De har en ...

Jamski dvorec pred Postojnsko jamo, kjer sta se pred 140-imi leti ustavila cesar Franc Jožef in Elizabeta in kjer so bili furmani stalni gostje, nas še danes popelje v tiste čase, s cesarsko, furmansko ali srednjeveško pojedino. Dvoranski ambient z visokimi stropovi, dolga miza, leseni krožniki, tematsko oblečeni ...

Slovenci se z dolžino obale ne moremo prav pohvaliti, a vseeno je ta mali košček Slovenije prelep. Če vse to združimo še z jadralskimi užitki ob primernem vetriču, se nam bo odprl nov svet. Ko vetrič pojenja, se zapeljemo v izolsko marino, kjer nas pričaka elegantna restavracija Mediterraneo. Tam lep dan ...

Midt i Brežice, mellem vandtårnet og Brežice-slottet, bag de middelalderlige mure i Stare Pravda-gaden, ligger Stara Pravda-kroen og vinkælderen, en lille kro med intime værelser og egen vinkælder. De arrangerer også lejlighedsvis sæsonbestemte eller tematiske slowfood-aftener. De siger, at i Stara...

Da svævebanerne sidst på eftermiddagen stopper ved Mariborsko Pohorje, "rumler" vores maver allerede. Det er et tegn på, at vi hurtigt skal sætte vores ski i bilen og tage til Pri kostanje kroen, som kun ligger to minutters kørsel fra Pohora-svævebanen. Vi kommer ikke til at savne den store kastanje langs hovedvejen, men foran den bliver...

På toppen af Sv. Mihaela i Italien, ikke langt fra den slovensk-italienske grænse, har siden 1870 glædet forbipasserende med god mad på restauranten Devetak. I en autentisk kro i hjemmet tilbereder de traditionelle slovenske retter efter moderne opskrifter, bager deres eget brød, laver pasta og høster alle grøntsagerne i deres hjemhave. Dit tilbud...

V objemu mariborskega mestnega parka stoji gostilna Pri treh ribnikih ali po domače pri Kličku. Gostilna se ponaša s tristoletno tradicijo, njen "sveži" jedilnik pa nas bo omamil s svojimi dobrotami. Glede na letni čas so pripravili tudi jesenski pridih v kulinariki. Že takoj ko odpremo jedilni list, se nam pocedijo sline ...