I luften

Midt i den nye del af Portorož-marinaen ligger Laguna-restauranten, som med sin vidunderlige udsigt, internationale køkken og rimelige priser inviterer rejsende fra havet og andre elskere af fisk og skaldyr, der ønsker at nyde det i den friske luft og tæt på havet . En terrasse med en smuk udsigt over Portorož og marinaen, fuld af...

Når skiløjperne er dækket af sne og svævebanen starter, begynder vintersæsonen i Krvavac. Dette er også tidspunktet, hvor restauranter begynder at operere i Krvavac. På den sydlige skråning af Krvavec, lige over skovgrænsen, lige i nærheden af svævebanens øverste station, finder vi Gospinc plateauet, hvor Mountain Society fra...

Okarina er en vidunderlig restaurant nær Bled-søen. Sir Paul McCartney, som var gæst der for nogen tid siden, beskrev maden med ordet vidunderlig. På den rige og varierede menu kan vi vælge mellem originale indenlandske og internationale retter. Begge er baseret på princippet om sunde og eksotiske kulinariske glæder. Menuen vil ...

Der er få restauranter, hvor vi bliver afbrudt under frokosten af et fly, der letter eller lander. Derfor er et besøg på Lesce Airport Restaurant, som kan ses, hvis du kører ad hovedvejen mod Jesenice, unikt og uforglemmeligt. Deres køkken er ligesom det, som i hver periode af året følges af forskellige...

Vi har opdaget endnu et elegant hjørne til socialt samvær med udvalgt mad og drikkevarer i en hyggelig atmosfære. Restaurant Podvin, der ligger i en stille oase mellem de julianske alper og Karavanke, ved siden af den regionale vej mellem Ljubljana og Karavanke-tunnelen, er en del af komplekset af den tidligere Podvin-herregård, bygget i det 13. århundrede. Spøgelse...

Når vi forkæler os selv med en tur til havet i weekenden, er det eneste, der mangler ved en komplet oplevelse, ægte gourmetfornøjelse. Ribič Inn har altid været berømt for det, som udover lækre havdelikatesser tilbyder os et afslappet måltid med en smuk udsigt over Sečovel-saltpanderne i skyggen af hundrede eller flere år gamle oliventræer. Lige...

Blot få meter fra spa-parken i Rogaška Slatina blev det første vegetariske hotel i Slovenien - Izvir Manzato - åbnet for to måneder siden. Madtilbuddet på dette hotel er meget specialiseret. Vi får kun kødfrie måltider på bordet, selvfølgelig med en passende proteinsammensætning. Den vegetariske måde at spise på er i...

Gårdturisme Mahnič ligger nær Dragonj grænseovergangen i retning af Sv. Peter. Som alle kroer ved havet har de en bred vifte af lokale specialiteter. Deres typiske menu består af minestrone, ost og prosciutto, bagt kylling i en brødovn med kål og...

Atrium kan findes i den gamle bymidte i Ljubljana. iv. restaurantens kulinariske tilbud er meget forskelligartet, og deres specialitet og specialitet er tilberedning af retter under komfur og ovn. det er den ældste og sundeste måde at tilberede mad på Balkanhalvøen. de tilbereder lam, kid, kalvekød og lækkert...

Papala er den første vegansk-vegetariske restaurant i Gorenjska, hvor gæster fra hele Slovenien kommer for at nyde den fremragende mad. I en rolig beliggenhed på Mohorjev klanec kan du nyde let mad i en beroligende atmosfære med rolig musik, stearinlys og æteriske olier. Udbuddet er varieret, du kan vælge mellem pasta, ...

I landsbyen Korte, kun tre kilometer fra Izola og Portorož, ligger templet for kulinariske oplevelser, Hiša Torkla. Restauranten er indrettet i typisk istrisk stil og opfylder ønskerne hos de mest krævende elskere af mad af høj kvalitet og fine vine. De er eksperter i tilberedning af trøfler og relaterede skaldyrs- og kødretter, fisk ...

I Preddvor, midt i uspoleret natur, eller som de lokale siger 'midt i en oase af grønt', kan vi forkæle os i restauranten Vila Bella, som er omgivet af en skov og et stort område med omhyggeligt velplejede græsplæne og blomster. I et helt fredeligt miljø, langt fra byens larm, kan vi prøve delikatesserne fra det traditionelle køkken, hvor der er noget for enhver smag...