I luften

Tradition i Ljubljana ved siden af Ljubljana, på Kodeljevo i Ljubljana, finder vi en kro med en lang tradition og et meget varieret udvalg af fiskeretter og frisk fisk i Ljubljana. i sommertiden bliver du underholdt i atriumhaven, som kan rumme omkring hundrede gæster. fisk tilberedes på forskellige måder: sammen med kartofler bages de...

HVILEAFTEN FOR FORÆLDRE Pizzeriaet Tonač pod Krvavcem er et meget populært sted at afslutte en vintersportsdag, inden man vender tilbage til byen. Det ligger cirka 20 minutters kørsel fra Ljubljana. Det tilbyder også et behageligt stop på andre tidspunkter af året, da det ligger i fredelige omgivelser og er et glimrende udgangspunkt for gåture. ...

SØDE FORNØJELSER PÅ KYSTEN På søde søndagsture til hovedstaden i vores Primorje kan du ikke gå glip af den berømte Mignon på Promenade i Portorož. På grund af det øgede antal udenlandske gæster er tilbuddet rigest i weekenden, hvor vi har 57 forskellige slags slik, 36 smagsvarianter af hjemmelavet is,...

I skyggen af hundrede år gamle kastanjetræer i et roligt område i centrum af Ljubljana, omgivet af sandstrande, fra juni og fremefter, vil et stop i Union Garden være særligt behageligt. i Grand Hotel Union lover de til dette års 100-års jubilæum mange innovationer, og en af dem vil være service i skyggen af århundredgamle kastanjetræer. ...

SLADKANJE PRED UŽITKI NA BELIH STRMINAHPreden se odpravite na sankanje po gorenjskih snežnih strminah, se mimogrede ustavite v Slončku v Kranju. Naročite si vroče banane, prelite z medom, posute s cimetom, »kepane« z vanilijevim sladoledom in pokrite z belo konico smetane, ali pa vroče maline, višnje, jagode ...

RAZVAJAJTE SE V OPATIJI Restavracija Le Mandrač leži v starem jedru slikovitega majhnega ribiškega mesta Volosko pri Opatiji na Hrvaškem. Ponuja edinstvene užitke ob kuharskih specialitetah v prijetnem intimnem razpoloženju. Lastnik in vodja kuhinje Deniz Zembo si je kuharsko znanje deset let izpopolnjeval v ...

ET STRIFT AF HJEMLIGHED Ved siden af et gammelt romersk arkæologisk område fra det 3. århundrede og resterne af en gammel slavisk gravplads fra det 10. århundrede i landsbyen Borova i Maribor, blomstrer facaden på Villa Rustica. En besøgende tænker måske på bygningens kolde indre, når man ser på dens ydre, men det modsatte er tilfældet. Villa Rustica er...

Steakhouse for vegetarer i Argentino-restauranten kan du forkæle dig selv med grillede specialiteter, der ligner grillrestauranter. oksekød, svinekød, lam, fjerkræ og fisk, grøntsagsspecialiteter og blandede salater eller en salatbar er tilgængelige. alle retter tilberedes på klassisk argentinsk grill i henhold til...

Hvis vi kører fra Kranj mod Jezerske og følger skiltene til landsbyen Predoslje, venter Krištof kroen på os ved vejen. Den syv hundrede år lange tradition med at drive kroen forbliver i familien, og i dag er deres hovedprincip at vende tilbage til rødderne, og at mennesket altid har levet og overlevet med naturen. De er den første kro i...

Gå ikke glip af appetitvækkerne Hvis du bliver sulten på vej til havet eller efter en hyggelig gåtur langs kysten, så tag til turistgården nær damjan i skråning. stien vil tage dig dertil ret hurtigt, for en fremragende lokal kro ligger kun fem kilometer væk fra Kozina og er virkelig ikke svær at finde. kendt hovedsageligt for sine hjemmelavede...

Et sundt og velsmagende stop, du er klar til frisk, saftig og gourmetmad. du har stadig et par minutter, så overrask i øvrigt dig selv med den ekstraordinære smag af sund mad. falafel er en snackbar, hvor en kok fra Mellemøsten straks tilbereder og serverer dig et magisk udvalg af småretter. friske delikatesser er hemmeligheden bag traditionelle opskrifter...

Den bedste mad er den, der er krydret med en god mængde kærlighed, i en god atmosfære. Milenko Poljak holder fast ved dette i sit arbejde. Han kombinerede sin kærlighed til mad og erfaring med at lede restauranter i Volčje Potok og Ljubljana med et unikt tilbud i det slovenske område. Familiefirma Kulinarika...