Med sin arkitektur og stykker historie, som du kan støde på hver gang, er Ljubljana et paradis for kunstneriske sjæle. Hvad er de hjørner, der vil fylde dit sind med inspiration, og som du måske ikke kender til endnu?
Urbant punkt
Cornettoccino er en ny måde at drikke kaffe på, der har besat både Wiens befolkning og os. Bare beskrivelsen af denne lækre kaffe vil få dig til at savle og stole på os, du vil ikke kunne vente med at besøge Wien!
Gault&Millau-guiden har valgt de bedste restauranter i Slovenien 2021! De afslørede også, hvilket der er det bedste konditori, det bedste samlingssted (POP), og hvem der er modtagerne af de prestigefyldte titler som årets kok, fremtidens kok, traditionens kok, unge talenter og bedste sommelier for 2021.
En gåtur gennem centrum af Ljubljana har en helt særlig charme. Både for turister og lokale. Og næste gang du beslutter dig for at udforske de romanske bygader, skal du sørge for at vende dig til Gornja trg.
Kukušnjak åbner snart i Celje - et sted at hænge ud, hvor du kan chatte, drikke kaffe, have det sjovt, besøge interessante workshops og kulturelle aftener og genopleve minder fra din barndom. Rummet vil nemlig være udstyret med udvalgte retroprodukter fra perioden i 60'erne af forrige århundrede og Jugoslavien.
I krydset mellem Prešerna og Cankarja, overfor National and Modern Gallery, i den vidunderlige nærhed af Bernekrejs Trubar, ligger en grøn oase, Lili Novy Garden, hvor du kan forkæle dig selv med en bred vifte af cateringmuligheder, nyde jazzaftener og nyde fredagens litterære aftener.
Restauranten Hiše Ančka, hvor kokken Gašper Kačičnik tager sig af dine smagsløg, tilbyder en kulinarisk forkælelse af middelhavskøkken med et moderne lokalt præg. Fremragende pizzaer fra en ægte napolitansk ovn og en behagelig og dekorativt dekoreret Juicy, vin & champagne bar venter på dig her.
Vi nåede endelig dertil. I begyndelsen af ugen begyndte restauranter langsomt at åbne deres terrasser og haver. Og lægger vi solskinnet dertil, er det en ideel mulighed for at invitere nogen på kaffe. De ønsker også at tilskynde til en succesfuld opstart af cateringindustrien i Radenska, så de tilbyder gæsterne gratis kuponer til Radenska mineralvand og kaffe og derved yde hjælp til cateringfirmaer til en hurtigere genopretning efter pandemien.
Godt år efter åbningen af boutiquehotellet i Jezersko er restauranten Vile Planinka også åben for eksterne gæster. Deres tallerkener er fulde af lokale, økologiske ingredienser, som deres kokke væver ind i kulinariske historier baseret på traditionelle opskrifter fra Lake District. De tilføjer også, at deres mad også er lækker, fordi den er dyrket, tilberedt og serveret med kærlighed!
Hvad er de mest romantiske restauranter i Ljubljana, eller hvor skal man tage hen til en romantisk middag på Valentinsdag (Ljubljana)?
Fra nu af vil brødelskere også kunne nyde bagerlækkerier i det første boutique-håndværkerbageri, Kuche, hvor håndværksbrød lavet af fuldkornshvedemel vil være tilgængelige.
Bar Ribarnica ligger under Plečnik-arkaderne på Ljubljana-markedet. Som navnet antyder, ligger baren i forlængelse af fiskemarkedet, hvor den sameksisterer med Dobra vaga-galleriet. De har deres egen vinter-sommerhave under Slagterbroen, og om sommeren vil haven også ligge i gadeplan ved siden af markedet.