Bistro FTP - under ledelse af Marley og Matej, de i forvejen velkendte ejere af restauranten Marley & me i den gamle bykerne i Ljubljana - i et moderne industrielt interiør tilbyder os et kvalitetsudvalg af retter hver dag med et strejf af inspiration fra populære storbybistroer og restauranter.
Urbant punkt
Zagrebs Moonshine Whisky Bar imponerer med sit moderne, urbane og komfortable interiør, og overbeviser whiskyelskere hovedsageligt med sit rige udvalg af kvalitets whiskyer.
Segev Kitchen Garden je čudovita izraelska restavracija, ki očara s posebnim urbanim interierjem, ki deluje kot rastlinjak. Pri tem je še posebej očarljivo to, da nam kuharji okusne jedi pripravijo s pomočjo dišečih začimb, ki obkrožajo prikupna omizja v restavraciji.
Modehuset Prada åbnede for nylig et luksuriøst konditori i Milano og bekræftede, at mode og mad er discipliner, der på en eller anden måde hører sammen. Prestigefyldte modemærker har længe været berømte for deres betagende bistroer, caféer og restauranter, og i dag beviser de måske mere end nogensinde, at mad spiller en vigtig rolle i mode og en bestemt livsstil.
New Yorks sports- og fodtøjscenter, Kith NYC, åbnede i 2011 af Ronnie Fieg, fik i disse dage en nyerhvervelse i form af et ideelt sted til morgenmad - Kith Treats bar, hvor vi får serveret 24 forskellige typer korn. !
De smalle gader i Ljubljana lugtede som lugten af røgede delikatesser fra Texas og Kansas. Miha og Nejc Pešeč åbnede restauranten Kralj žara, det første "røghus" i Slovenien. Som de første i Slovenien vil de også tilbyde røget øl på fad, ligesom det også vil være muligt at købe frisk vakuumpakket kød. Udover restauranten er der også en "takeaway"-restaurant, Kralj na natri, hvor de tager sig af alle forbipasserendes maver.
Flødeostens hovedstad Bled er rigere til vegansk mad. ZaŽiv veganske bar åbnede for nylig i Trgovski centrum Bled, hvor et bredt udvalg af veganske burgere, veganske pizzaer og veganske desserter er til rådighed, og du kan også bestille en tallerken. Ja, bare en tallerken, men ikke en normal, men en spiselig, den første af sin slags i vores land! De har også en "Green Idea" tallerken på menuen, som er lavet af havregryn.
I Maribor, på Glavne trg 1, finder vi en imponerende bygning med et endnu mere imponerende interiør, hvor mode og produktdesign af skabere og musik og ord af kunstnere og tænkere går hånd i hånd. Det handler om ideen om et eklektisk æstetisk byrum, hvor det kreative team forsøger at etablere et "urban showcase" af lokal kreativ energi fra fortid og nutid, arrangerer forskellige tematiske arrangementer og samtidig inviterer til te i en butik med et koncept, der indbyder til at shoppe, sidde og chatte.
Cordoba Cafè er en cafe i centrum af Ljubljana, mere præcist overfor St. Nicholas-katedralen. Tilbuddet inkluderer originale Bled-creme-skiver og andre konfekture i topkvalitet, som er skabt under det vågne øje af Alma Rekić, en dommer i det slovenske Masterchef-show og en verdenskendt kulinarisk dommer.
Fabrika-pubben er den seneste tilføjelse til den renoverede Bevkov-gade i Nova Gorica. Dens industrielle stil med store glødepærer, foruden det største udvalg af cocktails og en vinbar, fremkalder minder om dengang, Gorizia-giganter som MiP-virksomheden blomstrede, der i sine bedste dage forsynede en stor del af Gorizias befolkning med brød. Dens interiør lyder som en folkelig optegnelse over en ikke så fjern historie, der stærkt prægede den lokale befolkning.
Številne restavracije stavijo na razgled. Pogled na morje, na turistične znamenitosti,… skratka edinstven pogled je velikokrat ključen magnet za goste. A le redko katera restavracija se lahko meri s pogledom podvodne restavracije Subsix, ki ponuja razgled na podvodni svet v Indijskem oceanu. Nahaja se nedaleč proč ob obale Maldivov, kjer lahko v družbi rib in ostalih morskih živali obedujete šest metrov pod morsko gladino. Pred tem je bila restavracij nočni klub.
Den nyåbnede veganske restaurant Nyama, som slog dørene op kun et stenkast fra centrum, på Streliška Street i Ljubljana, er det første veganske tilflugtssted i Ljubljana. Isen er nu brudt selv i hovedstaden, hvor veganere indtil nu for det meste skulle udføre "akrobatik" med menuer for at få, hvad de ønskede, mens de spiste ude. Nu er der ingen grund til at blande tilbehør og "heppe" på asiatiske restauranter, hvor menuerne er de mest velegnede til veganere, for Nyama byder på alt, hvad de altid har ønsket sig. Og mere.