Der er nok ikke mange steder i verden, især ikke i vores lille land, hvor en ko i fuld størrelse overrasker os ved ankomsten fra loftet. Bare rolig, den er ikke ægte, og den vil ikke genere os, men det er stadig en chokerende velkomst til den chokerende Chupiteria. Der er mange grunde til, at du bør besøge...
Urbant punkt
"Petra in Jure, to sta lepi par, ona kuha kavo, on pa kelnar’." Malce pretirana rima, a vseeno odlično pooseblja energijo, ki vlada v ljubljanskem Bikofeju. Petra in Jure sta kultni ljubljanski bar odprla že daljnega leta 1999, ideja pa je nastala po vtisih o lokalih, ki sta jih zbirala na potovanjih po celem svetu. ...
Postojna restaurant vagabond Tedej Batis har været en del af Ljubljanas restaurantscene i mere end syv år. Han tog sine første skridt som tjener i Ribiška koča i Postojna, uddannede sig på Bernardin-hotellerne, og efter at have afsluttet en videregående skole for catering og turisme i Bled angreb han Ljubljana. Han stod over for udfordringer...
Da vi kommer ind gennem hovedindgangen til Ljubljana Coliseum, bliver vi mødt til højre af den renoverede bar Happy end. Her kan du vente på forestillingen med en kage eller en cocktail, og du kan også købe billetter i morgentimerne. Happy end drives af Aleš, som også sørger for, at alle medarbejdere er velbevandrede i servering og især i at blande...
På øverste etage i Citypark i Ljubljana ligger den nye thailandske restaurant Bangkok Street. Ejeren, lederen, kokken, eller rettere sagt alt derimellem, er Frenk, som var så fascineret af køkkenet efter at have besøgt Thailand, at han vendte hjem med ideen om en restaurant. Til at starte med anbefaler han vand med yoghurt, som passer perfekt til krydrede retter, og til forret...
I nærheden af Kamnik, på Duplica, finder vi et hyggeligt pizzeria og restaurant La Cantina. Beboere i nærheden kender barens historie og ved, at den allerede har skiftet mange ejere, som af den ene eller anden grund stoppede med at arbejde der. Der dukkede dog en ny helt op, som vil stå over for denne udfordring. Bag...
Falafel je arabska jed iz čičerike, in sicer ocvrt čičerikin polpet z začimbami. Naziv king, kralj, verjetno poznamo vsi. Kralja falafla pa najdemo v Kamniku, v kiosku tik ob športni dvorani. Samir Kaddoura je mali simpatični lastnik kioska, ki se je s kulinaričnim poslom spopadel zaradi kulinaričnega izročila svojih ...
Toplota je zelo relativna zadeva, a vseeno nas vse malce pogreje, ko se spomnimo na dobre stare čase skupne domovine. Maribor nas vabi k pravi nostalgični kuhinji naše nekdanje domovine. Ker Slovenci ne znamo pripraviti pravega okusa nostalgičnega Balkana, so glavni akterji priprave jedi mojstri kuhinj iz Sarajeva in ...
Penzion Podržaj v Grosupljem bo idealna lokacija za združitev sestankov in kulinarike za vaše poslovne partnerje. V penzionu imajo namreč na voljo posebno sobo za poslovna srečanja, ki sprejme do trideset ljudi in je popolnoma opremljena za sodobnega poslovneža. Po napornih dogovorih pa nam bo prav gotovo prijalo nekaj za ...
Indtil for nylig mødte vi Boštjan Pavlij, den kreative leder og ejer af restauranten Harfa, i en anden restaurant, men i dag spreder han sin kulinariske kunst "på egen hånd" - i en ny knap et år gammel restaurant. Det tog lidt tid, og Harfa har allerede sine faste kunder, som...
Ni treba potovati prav daleč iz Maribora, da bi lahko zaužili pristno italijansko hrano, saj se nam prav blizu ponuja možnost okusiti dobrote Sredozemlja. Taverna Sicilia na Teznem se je namreč usmerila prav v tovrstno aromatično in okusno italijansko kulinariko in kljub temu da je okolica vse prej kot sredozemska, se bomo v ...