Urbant punkt

I skyggen af hundrede år gamle kastanjetræer i et roligt område i centrum af Ljubljana, omgivet af sandstrande, fra juni og fremefter, vil et stop i Union Garden være særligt behageligt. i Grand Hotel Union lover de til dette års 100-års jubilæum mange innovationer, og en af dem vil være service i skyggen af århundredgamle kastanjetræer. ...

Japansk design i selve centrum af Ljubljana, ikke langt fra Prešeren-pladsen, finder vi den eneste japanske restaurant i byen. i en behagelig atmosfære inviterer to japanske kokke, som har mange års erfaring og forstår at tilfredsstille selv de mest krævende gæster, til et fjernt lands kulinariske specialiteter. alle retter tilberedes efter...

TIL DIN MAVE OG HVILE I den gamle landsby nær Kobarid, for enden af kørebanen, blandt træerne, finder vi et helt specielt hus - huset med stort H - Franko-huset. Dette er den rigtige adresse for både gourmeter og dem, der gerne vil tage en pause fra det urbane hverdagsliv. Du vil blive forkælet med hjemmelavet mad og lokale produkter. Spise...

I et hjørne i udkanten af byen, i umiddelbar nærhed af den sydlige Ljubljana-ringvej, inden for motorvejsringen, 500 meter fra Rudnik indkøbscenter, ligger vrbinc kroen. Ud over forretningsfrokoster kan vrbinac også prale af en slow food-kultur. udvalget af fisk og skaldyr er fremragende, men de tilbyder også et stort udvalg af vegetariske retter. fra...

Den kubistiske restaurant cubo kan findes på Šmartinska cesta i Ljubljana, mere præcist på hjørnet af den grønne trekants kontorbygning. i restauranten forkæler de deres gæster med et bredt udvalg af lækkerier hele dagen - til morgenmad, frokost eller aftensmad. det er særligt attraktivt på grund af dets forskellighed, som fascinerer mest...

PÅ FISKEN! Bygningen fra 1700-tallet på Slomškovo trg husede den første cafe i Maribor, som også huser den pensionerede general Rudolf Maistros mindestueværelse, hvor han tilbragte for mange arbejdsdage. For seks år siden blev baren omdøbt til Novi svet pri Stolnica. Den har et ry blandt gourmeter som en berømt fisk...

ITALIJANSKI OKUSI V MARIBORU Poleg Holmes puba in Centra na Žitni v Mariboru goste že nekaj let privablja Trattoria pizzeria Padrino. Tako poleti kot pozimi je v njej v času kosil in večerij kar težko dobiti prosto mesto. Lastniki pravijo, da je to zato, ker poskušajo goste razvajati z raznolikostjo okusov, ki ...

S ŠPORTNEGA ODDIHA NA PICOČe se od Nove Gorice odpravimo po Soški dolini navzgor, ne moremo mimo picerije in špageterije Žogica v Solkanu. Čisto blizu pod znamenitim solkanskim mostom teče Soča, ki poleti prijetno hladi. Pri Žogici lahko poleg pic iz krušne peči izbirate med dnevnimi meniji in ...

Karška-huset i Ljubljana blev tidligere betragtet som "i Gorica til pizza", men i dag har vi også et rigt udvalg af fremragende pizzeriaer i hovedstaden. god stemning og gode pizzaer kan findes i piazza pizzeria på Parmov Street i Ljubljana. baren har udseendet af et gammelt landsbytorv, vinstokke, huse og et springvand midt i rummet...

Gå ikke glip af appetitvækkerne Hvis du bliver sulten på vej til havet eller efter en hyggelig gåtur langs kysten, så tag til turistgården nær damjan i skråning. stien vil tage dig dertil ret hurtigt, for en fremragende lokal kro ligger kun fem kilometer væk fra Kozina og er virkelig ikke svær at finde. kendt hovedsageligt for sine hjemmelavede...

Et sundt og velsmagende stop, du er klar til frisk, saftig og gourmetmad. du har stadig et par minutter, så overrask i øvrigt dig selv med den ekstraordinære smag af sund mad. falafel er en snackbar, hvor en kok fra Mellemøsten straks tilbereder og serverer dig et magisk udvalg af småretter. friske delikatesser er hemmeligheden bag traditionelle opskrifter...

Den bedste mad er den, der er krydret med en god mængde kærlighed, i en god atmosfære. Milenko Poljak holder fast ved dette i sit arbejde. Han kombinerede sin kærlighed til mad og erfaring med at lede restauranter i Volčje Potok og Ljubljana med et unikt tilbud i det slovenske område. Familiefirma Kulinarika...