Mellem den 17. og 18. november 2017 vil to gourmetfestivaler finde sted forskellige steder i hovedstaden: den 20. slovenske vinfestival og den 10. kulinariske festival. På denne måde vil besøgende være i stand til samtidigt at smage de bedste slovenske og udenlandske vine og deltage i førsteklasses smagninger og vin-kulinariske workshops. Du er velkommen!
kulinarisk
Kunne du tænke dig at forkæle dig selv med noget mere eksotisk i dag? Så tag til OSHA Asian Bistro, som åbnede dørene i juni i år. Der finder du autentiske asiatiske retter, der vil forkæle dine smagsløg.
I Gaudi-restauranten i centrum af Ljubljana finder du en daglig menu med måltider, tilberedt med omhu og efter instruktionerne fra det ayurvediske center. Der lægges vægt på ægte slovensk køkken og opskrifter fra hundrede år siden, hvor slovenerne for det meste kun spiste kød om søndagen.
I august slog Cukrarna dørene op i Ljubljana. Line Butenko Černes fristende, hjemmelavede konditori, hvor du kan finde kærligt lavede kager, tærter, wraps, sprøde småkager eller hjemmelavede franske croissanter. De glemte heller ikke magre og glutenfri desserter. Tilbuddet inkluderer også duftende kaffe, og til de sultne, gourmet sandwich eller lækre toasts.
Vi har tjekket hvilke opskrifter på hvilke forfriskende sommercocktails du læser mest i den første halvdel af sommeren, og har lavet et nyt udvalg af opskrifter til dig. Blandt de utvetydige vindere i år er Hugo efterfulgt af den evige Aperol spritz og den stedsegrønne Mojito. Der er simpelthen ingen Gin and Tonic uden en vinder af aftenerne.
Trgovske police so preplavljene z energijskimi pijačami in vsaka ima svojo zgodbo. Enako velja za Black Hydro, ki jo proizvaja Black Insomnia, znana sicer po svoji izjemno močni kavi. Poglejmo si, kaj nam njena zgodba govori.
I løbet af sin farverige historie var Švicarija et populært gæstehus, café og hotel, og et varieret kulturelt og socialt liv var flettet sammen i det. Nu fortsætter den farverige historie om Schvicarije, som tidligere har forkælet gæster med fremragende kaffe og lækkert brød, musik- og dansearrangementer og gæster. I en virkelig original atmosfære i umiddelbar nærhed af centrum af Ljubljana, i Tivoliparken, med udsigt til Ljubljana Slot, er en cafe kommet til live igen, og en restaurant følger snart efter.
Hver første fredag i august fejres World Beer Day over hele verden. Det er dagen, hvor vi hylder bryggere, humledyrkere, værtshusejere og alle, der sørger for, at denne drink bliver serveret ordentligt. I dag venter en gratis øl på dig i Pivnica Union. Det er rigtigt, du læste rigtigt. Hvis du selv er en af ølelskerne, vil du helt sikkert forkæle dig selv med det i dag, eller du kan forære det til dine venner, og frem for alt skal alle nyde det ansvarligt.
Også i år vil vi kunne nyde fine bid til fair priser. FerFud vender tilbage til slovenske gader, denne gang som FerFud DUEL. Og hvilken slags kamp bliver vi vidne til i år? To hold af unge kulinariske talenter fra restauranten Sedem på Maribor Higher Professional School for Hospitality and Tourism og Culinary and Tourism Centre Kult316 fra Ljubljana Biotechnical Education Center vil konkurrere.
Sluk for ovnene og 'tænd op' dine smagsløg. Vi har lavet en opskrift på en lækker cookie cheesecake uden bagning, som bliver et hit i dit køkken til sommer.
McDonald's er både det amerikanske overskuds Mekka og de lækre frites Mekka. Selvom de ofte ikke er sluppet for dårlig omtale, er ikke alle produkter så kalorierige, som du måske tror. Du vil blive ret overrasket.
Du må allerede have lagt mærke til dem på markedet i Ljubljana, på Cankarjev embrežje eller på hovedtorvet i Maribor. Hvad taler vi om? Om Icy bobo-isruller, de første sådanne ruller i Slovenien, som blev introduceret på vores marked sidste år.