Mange af os kan ikke forestille os livet uden kaffe: det er det første, vi rækker ud efter om morgenen, og det er en trofast følgesvend på arbejdet og når vi hænger ud med venner. Og derfor er det ingen overraskelse, at denne mirakuløse drik, der fjerner vores træthed, også har sin egen ferie. Ved du allerede, hvordan du vil markere det?
kulinarisk
Der tales i øjeblikket meget om kombucha eller kombucha te. Det anbefales som en meget sund drik. Vi opdager dens sammensætning, medicinske virkninger og opskriften på tilberedning af hjemmelavet kombucha.
Ana Pavlova var en berømt russisk ballerina. Under balletrejsen i Australien tilberedte kokken en Pavlova-kage til hende. Det er en enkel og let dessert, der passer til alle lejligheder. Den er lavet af æggehvider, frugt, sukker og sød fløde. Du skal være konsekvent i at lave denne kage og følge alle instruktionerne og mængden af ingredienser, hvis du vil have det til at lykkes.
Sommeren er ved at være slut og dagene nærmer sig så småt, som vi helst vil bruge på at varme os derhjemme. Uanset om det er i armene på dine nærmeste, med et glas af din yndlingste eller en skål varm gryderet. Opskriften på kikærtegryde er nem, billig, og med den vil du forsyne din krop med de mest nødvendige næringsstoffer.
På årets liste over de 50 bedste restauranter i verden indtog Noma restaurant fra den danske hovedstad København førstepladsen. House Franko af den slovenske kok Ana Roš tog 21. pladsen og fik 17 pladser i forhold til den tidligere placering.
Der er mange grunde til, at vi elsker efteråret, og en af dem er at nyde sæsonens bedste mad. Vi elsker æbler, pærer og blommer med sprød dej i alle søde kombinationer, og når de første ristede kastanjer dufter på gaden, så ved vi, at efteråret for alvor er kommet.
Om sommeren foretrækker vi kolde, forfriskende drikkevarer, men om efteråret, når dagene bliver koldere, foretrækker vi at række ud efter noget varmt. Det betyder dog ikke, at du skal opgive cocktails – vi har udarbejdet en opskrift på en varm gin og tonic, der vil varme både din krop og dit hjerte.
Uanset om de er formet som spøgelser, græskar eller edderkopper, er disse pandekager perfekte til at få din Halloween-morgenmad til at smage endnu bedre. Gør dig klar til en sjov dag med disse fantastiske pandekageopskrifter.
Hurtigt, sundt og velsmagende. Sådanne retter er altid populære. Denne opskrift fra Martha Stewart er netop det, da den er ideel til at stille sulten og samtidig er meget velsmagende. Det er en hurtig pizza fyldt med masser af grøntsager, mozzarella og blåskimmelost. Den er også beriget med en senneps topping, som ikke er typisk for pizzaer.
Efteråret er tiden, hvor svampe igen kommer på vores tallerken. Det er en af de lækreste frugter, som skoven har at byde på. I dag præsenterer vi fire svampeopskrifter, som du kan tilberede med vilde eller dyrkede svampe.
Kaffe er bestemt en af de mest populære drikkevarer, både om morgenen og om eftermiddagen, når vi chatter med vores nærmeste venner over det. Vi har udarbejdet 3 hurtige og nemme opskrifter, som du kan pifte den sædvanlige måde at tilberede kaffe på og forsøde dine efterårsdage.
Hurtige opskrifter med få ingredienser og en enkel tilberedningsmetode er et godt valg til de dage, hvor vi ikke har meget tid til at lave mad eller bage, og endnu mindre at vælge imellem i køleskabet. Og en af dem er en pizzaopskrift med 5 ingredienser, der gik viralt på TikTok.