Enhver ægte sød tand forkæler sig nogle gange med en jordbærdessert. For du kan ikke undvære det. Der er hundrede og én måder at bruge en ekstremt taknemmelig mad som jordbær på, så vi kommer godt med gode jordbæropskrifter for at hjælpe os med at vise vores mesterværker frem i køkkenet. Her er opskrifter med jordbær, som du bør kende, og som du bør forberede dig mindst én gang.
kulinarisk
Vandmelon med hvid chokolade? Lyder godt! Ligesom mange frugter kan vandmelon bruges på tusind og én måde. I stedet for is, iskaffe eller småkager, hvorfor så ikke tilbyde dine gæster hvid chokoladevandmelon til dessert?
Ved du, hvilke er de bedste restauranter i verden? Årets liste over de 50 bedste restauranter i verden blev for nylig offentliggjort i New York. I år blev Massimo Bottura kåret som vinderen med sin restaurant Osteria Francescana. Spaniens El Celler de Vana Rocka regnes for den 2. bedste restaurant i verden, mens New Yorks Eleven Madison Park steg fra 5. til 3. pladsen. Aftenens store (ubehagelige for mange) overraskelse var, at den danske restaurant Noma, der siden 2009 altid har ligget på de tre øverste pladser, og er gået på første trin en del gange, faldt til 5. pladsen i år.
Sommeren er vandmelonernes tid, for de er ikke kun lækre, men også forfriskende. Hvis du er en vandmelon elsker, vil opskriften på vandmelon pizza virkelig imponere dig. Vandmelonpizza er hurtig at tilberede, og du behøver ingen madlavningsevner til det.
Har du fem minutter? I løbet af denne tid kan du forberede chokoladekagen! Nej, det er ikke en joke! Chokoladekage, klar på kun 5 minutter, er ægte! Om sommeren, når det er varmt, og vi ikke har lyst til at lave mad og snurre rundt om varme gryder, endsige ovnen, kan du tilberede en chokoladekage uden alt dette ansvar! Med denne opskrift vil du være i stand til at tilberede chokoladekagen lige inden gæsterne kommer til døren!
Vandmelon kan også ende på grillen. Det er en interessant og langt fra sædvanlig måde at tilberede vandmelon på, men grillet vandmelon er langt fra kun for dem, der elsker usædvanlige smage, da røgen og varmen supplerer den perfekt.
Sangria er en meget populær drik med lavt alkoholindhold, der stammer fra Spanien. Spanierne kender varmen, så de ved, hvordan de skal køle ordentligt ned på varme dage. Sangria har fået sit navn fra blod (betyder blødning på portugisisk) og er farvet rød i overensstemmelse hermed. Grundlaget for denne spanske drik er vin, brandy og frugt.
Det er chokoladedesserter og de desserter, som vi omhyggeligt har udvalgt blandt alle de opskrifter, der er offentliggjort på vores hjemmeside, så du kan genkende fremragende chokoladedessertopskrifter. Fordi chokolade er sådan en ekstraordinær mad, der kan bruges på mange forskellige måder. Vælg derfor blandt vores opskrifter på chokoladedesserter og tilbered rumænske lækkerier.
Både is og vandmelon er velkomne på varme sommerdage. Vidste du, at du kan lave cremet is af vandmelon? Vandmelon-is er en lækker, forfriskende og hurtig dessert, som du gerne vil have i din fryser.
Har du nogensinde prøvet vandmelonbudding? Ingen? Så ved du ikke, hvad du går glip af! Hvis du ikke kan vælge mellem budding og vandmelon, behøver du nu ikke vælge mellem det ene eller det andet, for i denne opskrift kombinerer du de to til en forfriskende og let dessert, der er perfekt til varme sommerdage.
Smukke solrige dage er perfekte til at sidde i den kølige skygge. Selv i skyggen af gode restauranter og taverner, hvor du kan nyde en gourmetfrokost. Hvilke restauranter er det så i Slovenien, der udover et godt kulinarisk tilbud også kan prale af smukke haver, terrasser og gårdhaver?
Vi har allerede lært at tilberede hyldebærsirup og stegte hyldeblomster, før vi savner hyldeblomsterne, og vi har taget opskriften på hyldebærsyltetøj lavet af hyldeblomster til sig. Vi kan møde dette stort set overalt, men vi indser sjældent, at vi med et par dusin blomster kan få en forfriskende drink hele sommeren, og med et par blomster kan vi få et lækkert måltid inklusive morgenmad, hvilket er hyldebærs skyld marmelade lavet af hyldeblomster.