Restaurant Day ali Dan restavracije je praznik hrane, ki ga prostovoljno soustvarja na tisoče ljudi po svetu, ki tako organizirajo kot obiskujejo enodnevne restavracije. Ideja dneva je skrita v zabavi, deljenju ter pokušanju novih kulinaričnih dobrot iz celega sveta. Letos imamo 16. avgusta priložnost, da se udeležimo Restaurant Day 2015.
kulinarisk
Sommeren er tiden for forfriskende drinks, der stadig er behagelige på varme dage. For at få sommerdagene til at starte endnu bedre og for at gøre eftermiddagens kop kaffe endnu mere behagelig, har vi udarbejdet en opskrift på den perfekte iskaffe, som efter vores mening absolut fortjener titlen som den bedste sommerdrink.
Chips er en af de foretrukne snacks for mange. Hvis vores samvittighed svier efter hver tom pose med salte laster, vælger vi et meget sundere alternativ og laver vores egne chips. Når vi kan nyde sprødheden uden at give op...
Cremede iskugler fra Nutella er den perfekte iskolde dessert, der forfrisker os på varme sommerdage. Deres tilberedning er så let og hurtig, at resultatet uden tvivl er fremragende. Alt hvad vi behøver for at lave Nutella-islamper er bare modellerne til lysene og nogle ingredienser som lækker Nutella.
Citrondesserter er perfekte til den varme sommer, fordi de kan sødes og også friske lidt op. Hvis du gerne vil tilberede en usædvanlig og forfriskende dessert derhjemme, er her en opskrift på en enkel sommer citronkage.
Er der noget bedre end at kunne kombinere vores to yndlingssynder til én lækker dessert? Kaffe-chokolademousse kombinerer den bedste smag og aroma af begge ingredienser, og desserten kan tilberedes på latterligt kort tid.
Den kendte fastfoodkæde Burger King har efter den sorte hamburger beriget sit tilbud på det japanske marked (hvor ellers?!) med en rød hamburger, som består af rødt brød og ost og andre ingredienser, men i naturlige farver. Som en flue slutter Red Samurai Chicken hamburgeren sig til den kulsorte Premium Kuro burger (kuro betyder sort), som de startede med at sælge sidste år, og nyheden kommer på menuen i starten af juli 2015.
Cheesecake-islamper er det perfekte valg til sommeren, da de kombinerer alt det, vi elsker allermest - guddommelig smag, cremet tekstur og kølig friskhed. Og det lige på pinden! Lad os se opskriften på en sommerdessert, som vi ikke bliver trætte af...
Tilberedning af is er så let, at nogle mindre almindelige ingredienser såsom basilikum også kan bruges til det. Selvom krydderurter ikke er dine ting, er denne basilikumis et forsøg værd.
Den unge kok Mitja Horvat og hans loyale assistent Janez Karlin startede deres store kulinariske eventyr i Slovenien. FerFud "foodtrucken", som tilbyder kvalitetsgademad, parkeret ved Ljubljana-markedet og for første gang serveret de besøgende fine retter til en rimelig pris. For alle dem, der ikke var i stand til at deltage i den kulinariske begivenhed, præsenterer vi en liste over steder og begivenheder, hvor du kan nyde FerFud-godbidder i fremtiden.
Designer og illustrator Philip Tseng tegnede madvarer med menneskelige egenskaber og viste dem parvis som en slags elskere, som et drømmepar født for hinanden eller som bedste venner. Det er de kombinationer, som vores smagsløg bedst kan lide. Jordbær og chokolade, vindruer og ost... Der er en del madvarer, der passer perfekt sammen, og Tseng viser det på en indtagende måde.
En af de mange gode oplevelser ved at rejse, udover exceptionelle globale lokationer, er, at vi får prøvet forskellige lokale specialiteter på vores rejser. Noget der er ret almindeligt, som kan findes på menuer næsten over hele verden, er pizza, og mange steder har vi også deres egne versioner af denne guddommelige ret, som vi nu vil præsentere.