Foråret vil vække os og det er også tid til forårets retter. På kokkeakademiet, der fandt sted i onsdags, hengav vi os til charmen fra asparges og trøfler, som er helt i top blandt forførende retter, fordi deres spændende duft vækker alle sanser. Tjek billedet urtip!
kulinarisk
Det populære hasselnødde-chokoladepålæg Nutella kan findes i næsten alle hjem, hvor der er børn. Indrøm det, du dypper også gerne en ske eller finger i det, når ingen kigger. At det er et ekstremt populært produkt vidner om, at den 5. februar fejres som Verdens Nutelladag. Du kender sikkert allerede 101 måder at bruge det på eller nyde det på andet end på brød, men vi fandt fire, som du sikkert ikke har hørt om.
Jordbærkanelsnurrer er en af de mirakuløse desserter, der ikke kræver meget tid og dygtighed at forberede, og alligevel overbeviser og imponerer deres udseende og smag.
Maj måned trækker os allerede til havet og driller os med varme solstråler, så vi har forberedt et madlavningsakademi til jer, hvor vi tilbereder skaldyrsretter, for fiskekød er rig på aminosyrer og også vitamin A og D, som er vigtige for normal udvikling.
Mange mennesker kan ikke forestille sig en dag uden kaffe, uden en indsprøjtning af koffein. Kort, hvid, med mælk, med fløde, cappuccino, ... Alle har deres favorit, og vi bliver nok aldrig enige om, hvad der er bedst, for hver enkelt passer også til sin egen del af dagen. Vi tror dog, at vi har opdaget kaffen, der hersker over alle kaffer, da den kombinerer to populære ingredienser. Kaffe til guderne, fortæller vi dig. Tjek det ud.
Vi kan sige farvel til foråret og hej til sommeren. Den 20. juni afvikles nemlig Ljubljana-vinruten rundt i Ljubljana, langs hvilken vi vil kunne gå ubekymret vandretur og indtage sommerens vinaflad.
Forårsopvågnen bragte liv i de lidt søvnige gader, som i forvejen duftede af himmelsk gode retter medbragt af kulinariske arrangementer under åben himmel. Der bliver flere og flere af dem, og der er ingen måde, vi ikke finder noget lækkert under den milde himmel til at stille vores forårssult og hygge os med vennerne over et glas vin.
Restaurant og pizzeria Angel forbereder en helt særlig overraskelse, der vil glæde alle elskere af god pizza. Og vi mener, at der ikke er få af dem. Torsdag den 23. april klokken 16 vil du kunne slutte dig til den ægte italienske pizzamester Gianni Calaone fra Italien, som vil tilberede sin vinderpizza til alle besøgende. Du kan prøve det gratis.
Vil du fremtrylle et bord fyldt med smukke roser, der i bund og grund er lækre æblegodbidder? Tjek opskriften på en rose, som i bund og grund er en æbledessert, og overrask dine gæster.
Počasi se začenja sezona piknikov, ki bo trajala vse do jeseni. Ne bo manjkalo dobre družbe, hrane in pijače. Slovenski privrženci tradicionalnih piknikov se že veselimo perutničk, čevapčičev in pleskavic na žaru. Pogledali smo izven naših meja in poiskali tradicionalne piknike po svetu. Morda je čas, da naše poletno kulinarično popotovanje v naravnem okolju začinimo z internacionalno kuho, ki jo najdemo na piknikih po svetu.
Chokoladestudiet Dobnik, en familievirksomhed og chokoladefabrikant med en 20-årig tradition for at lave chokoladeprodukter, frister os denne gang med deres fantastiske hindbærkage. Ingredienserne i chokolade- og hindbærmoussen giver en ægte kulinarisk eksplosion af smag, der vil lyse vores forårsdage op.
En let omelet med asparges er forårshygge nummer et, da det er et let, mættende og lækkert måltid.