På trods af at påsken lugter af skinke og æg, kan veganere også komme på deres bekostning (men de bliver ikke frataget noget). Her er en vegansk påskehygge, der er lige så god, som den er traditionel!
kulinarisk
Her er de bedste aspargesopskrifter på 7 lækre aspargesretter! Forbered dine smagsløg!
Hver af os har en type kaffe, der passer bedst til os. Nogle sværger til sort uden tilsætningsstoffer, andre tilføjer mælk (ko eller plante), og atter andre ønsker intet andet end den seneste barista-inspirerede kaffekreation. Den seneste trend er "step coffee", også kendt som dalgona kaffe.
Intet slår friskbagt hjemmebagt brød. Prøv denne enkle opskrift på det bedste hjemmebagte brød, og du køber aldrig købt brød igen!
Massimo Bottura er ejer af restauranten med tre Michelin-stjerner (Osteria Francescana) og vinder af titlen som den bedste kok i verden. Med sin non-profit organisation Food for Soul startede han en reel revolution inden for reduktion af madspild.
Nutella Rum ristet hasselnøddepandekagekage er den perfekte opskrift til denne weekend! Hvem bager?
Er du interesseret i, hvordan man laver hjemmelavet kvass? Her er 4 opskrifter, der får dejen til at hæve som en gal!
Elsker du valmuer? Her er en simpel opskrift på de bedste hjemmelavede valmuefrø, som du selv kan lave derhjemme.
Hårdt brød venter på alle i brødbeholderen på et tidspunkt. Men giv ikke op for hurtigt, for hårdt brød skal i modsætning til muggent brød endnu ikke afskrives!
At finde en god restaurant kan være en rigtig udfordring. Selvom der i dag er mange online platforme med restaurantanmeldelser, er de desværre ikke altid præcise og derfor ikke altid nyttige for os.
Hvad er de kulinariske trends i 2020? En sund livsstil er en trend, der erobrer alle livets områder. Bæredygtighed, øko, bio, sund, naturlig, mednaturlig, grøn... er årets ord. Selv på det kulinariske område vil trenden i 2020 ære et sundt liv og velvære. Du ved, den største rigdom er sundhed. Og sundhed starter med mad. Spis godt og sundt, og du vil have det godt. Og husk, du er hvad du spiser – så spis ikke billig, kunstig og fastfood.
Uden salt er der hverken liv eller kærlighed, siger folketraditionen. Salt er også en uundværlig del af kosten, som det vigtigste krydderi i salte retter og prikken over i'et på mange søde sager. I dag er der, ud over fordelene ved salt, stadig mere højlydte opfordringer til dets moderate brug. Hvis du er en af dem, der ikke kan forestille dig livet uden en knivspids hvide krystaller og samtidig gerne vil undgå et for stort saltforbrug, er den perfekte løsning for dig 35 procent mindre natrium.