Efteråret kan siges at være forbeholdt til at tilberede forskellige lækre retter. Dette er tidspunktet, hvor en række grøntsager og frugter er tilgængelige, hvorfra du kan tilberede rigtige efterårsretter. Du kan nok ikke forestille dig denne gang uden fyldig suppe?
kulinarisk
I de senere år er Ljubljana blevet et paradis for madelskere, hvilket fremgår af adskillige madrelaterede begivenheder (Restaurantuge, Åbent Køkken, November Gourmet Ljubljana...). Hvor kan vi ellers tage hen til frokost eller middag, en hurtig snack eller morgenmad? Her er de bedste restauranter i Ljubljana 2018, som kåret af In Your Pocket.
Slovenske kaffeelskere kan nu finde det populære, globalt anerkendte Nespresso-kaffemærke i deres hjemmemiljø. Nespresso, der er kendt for sin kvalitet og autentiske oplevelse for alle kaffeentusiaster, præsenterede officielt sin onlinebutik, og snart følger åbningen af den første Nespresso-butik i Ljubljana.
Hvad pifter efteråret op gastronomisk? Efterårsopskrifter med efterårets bedste råvarer, selvfølgelig. Med efterårets ankomst modtager vi også nogle af de lækreste råvarer, som vi kan tilberede lækre lune retter med: Zucchini, svampe, pærer, kastanjer, valnødder... Mmm, det lyder lækkert.
Ljubljana, som den gastronomiske hovedstad, vil tilbyde et varieret kulinarisk program i november som en del af november Gourmet Ljubljana 2018-begivenheden I selskab med store kokkenavne og anerkendte vinproducenter vil interessante kulinariske begivenheder stå i kø hele måneden, og klimakset. bliver november Gourmet finalearrangementet, som ikke vil gå glip af underholdning og selvfølgelig god mad. I selskab med kendte kokke og fremragende vinproducenter vil der være interessante kulinariske begivenheder, smagninger og workshops i hele november. Du kan også besøge de kulinariske ture i Turizm Ljubljana, hvor du kan lære byens kulinariske tilbud og dens historiske tradition at kende.
Sisters Kurtoš, et bageri i centrum af Ljubljana, hvor du kan smage en meget speciel ungarsk dessert, blev åbnet af søstrene Špela og Maša sammen med deres partnere. Da søstrene er de vigtigste i bagningen, foreslog navnet Sisters Kurtoš sig selv.
Japan er alt overskuds land. Dens indbyggere betragtes som meget dygtige mennesker. Med den overflod af færdigheder, de besidder, er de også blandt de bedste knivproducenter i verden.
Vi lever i en forbrugstid, hvor vi bliver forkælet med utallige smage og former for mad fra hvert hjørne. Men statistikker viser, at i år har mennesker verden over 'tabt' eller spildt mere end 520 millioner tons mad. I ønsket om det nye og usædvanlige forsøger producenterne ofte at finde bizarre eller mærkelige fødevarer for ikke at miste forbrugere. Hvilke nye smage skabte mennesker i 2018?
Her er en simpel Nutella-kageopskrift, der ikke skal bages, og som hverken er krævende med hensyn til tilberedning eller ingredienser.
Maxi konditori og cafe er et populært mødested for indbyggere i Ljubljana, såvel som dem, der kommer andre steder fra. Det kan prale af næsten et halvt århundredes tradition, og alle disse år har vi kunnet lide at sidde her med en god kaffe, hygge os, snakke, blive enige om noget eller bare vente og se de forbipasserendes travlhed... Det hyggelige atmosfæren på den udendørs terrasse er også særligt attraktiv, hvor der i den behagelige skygge og af forfriskende drinks kan køles ned på varme sommerdage eller varmes op i forårssolen.
Fra 12. til 21. oktober vil top slovenske kokke i 102 deltagende restauranter, som vil være en del af Autumn Restaurant Week 2018-arrangementet, forkæle gæsterne med særlige menuer fyldt med friske lokale efterårssmag til en fast pris på 18 euro.
Nej, sarma findes ikke kun i den sure version. Sarma kan også være sød. I dag præsenterer vi dig en opskrift på en guddommelig dessert. Har lækker sød sultan sarma eller pasha lokum venter på dig i morgen efter frokost.











