Hvis du er fan af en af de mest populære cocktails i verden, gin & tonic, så bør du også prøve denne dessert. Hjemmelavede gin & tonic kugler (også trøfler) er nemme at lave og ligesom cocktailen selv guddommelige!
Forkæl dig selv med et stykke af himlen! Hjemmelavede gin & tonic kugler (også trøfler) er perfekte til jule- og nytårsferier, og de er også nemme at tilberede.
Ingredienser
- 200 g mørk chokolade
- 2 spsk sød fløde
- 2 spsk gin
- 1 spsk tonic
- saft fra en halv lime
- skallen af en halv lime
- 10 teskefulde smør
- 200 g hvid chokolade
Forberedelse
Placer en stor skål i en gryde med kogende vand. Tilsæt mørk chokolade og fløde under omrøring indtil chokoladen er helt smeltet og ingredienserne er grundigt blandet. Tilsæt gin, tonic, limesaft, limeskal, smør og bland godt. Fjern fra varmen og stil på køl i 3 timer eller natten over. Form små kugler af massen og sæt dem i fryseren i en halv time. Smelt den hvide chokolade og brug en gaffel til at dyppe kuglerne i den, så de er helt 'dressede'. Pynt med en limeskal. Stil i køleskabet i en halv time eller indtil den hvide chokolade stivner. Så sødt godt løb!
