På CITY CHEF cooking academy i november lavede vi italienske kødspecialiteter under vejledning af en mesterkok, som vi rundede af med fremragende desserter til sidst. Se den kulinariske puls i billedgalleriet!
kulinarisk
Dear Kitchen er et synonym for en slovensk online blog, hvor vi kan finde et skatkammer af simple opskrifter tilpasset forskellige smage, lokale tilbud og årstider, hvormed vi hurtigt og nemt kan fremtrylle en rigtig vegansk fest.
Ottetallet er en gammel tradition, der går tilbage til den tyske kejser Karl den Stores tid. Det er en periode, hvor landmændene kunne sælge overskydende råvarer og vin skattefrit, og en flok efeu på hoveddøren var et tegn på, at de otte var i gang i deres hjem. Lad os tjekke, hvilke ottere der er værd at besøge dette efterår.
Den 11. november, lad os gå langs den traditionelle Ljubljana-vinrute og forkæle vores smagsløg med smagen af de sødeste slovenske fine dråber. Til ære for Saint Martin, selvfølgelig!
Chowhound, et online madforum i New York, startet i 1997 af Jim Leff og Bob Okumura anses for at være begyndelsen på madblogging. Indtil da hvilede noter, tanker og ideer om madlavning, råvarer, madlavning, restauranter og opskrifter på papir i form af noter i notesbøger, blade og bøger. Vi kiggede også ind i en verden af udvalgte slovenske kulinariske bloggere, som hver især fandt en særlig kulinarisk oplevelse med deres egen markedsniche.
Si želite nekaj zdravega in okusnega, kar vas bo brez slabe vesti spravilo v boljšo voljo, vas razvajalo v hladnih dneh in napolnilo z energijo? Pogosto me o tem sprašujejo tudi stranke Kluba Breza, kjer svetujem o zdravi prehrani in primerni vadbi. Zanima jih, kaj si lahko privoščijo po treningu ali zgolj, kadar si zaželijo nekaj sladkega, a še zmeraj zdravega in pomagam jim s konkretnimi recepti - nekaj jih delim tudi v spodnjih vrsticah.
Æblet er en af de ældste dyrkede frugter, kendt næsten overalt i verden. Det slukker behageligt vores krops tørst, nærer den energisk og forsyner den med de nødvendige fibre, vitaminer og mineraler. Lad os se, hvordan vi kan få mest muligt ud af sæsonen af denne ekstraordinære frugt.
Yum historien er den første heldagsbegivenhed eller en konference i Slovenien, der vil forbinde forfattere af online madlavningsdagbøger - kulinariske blogs med virksomheder, medier og kulinariske eksperter samt andre bloggere og madlavningsentusiaster.
VseNajNaj betyder en sød gave til øjeblikke af ren glæde. Med hjælp fra VseNajNaj.com boutique-bageriet kan vi gave chokolademuffins, valnøddemuffins, lækre småkager, forskellige tærter og kager ved særlige lejligheder eller blot med et par klik.
Halloween er kun et par dage væk - undskyld, nætter. For at gøre årets mest uhyggelige aften endnu mere skræmmende, har vi forberedt kulinarisk inspiration til dig: et udvalg af de mest skræmmende kreative desserter. Edderkopper, græskar, spøgelser, klør og alt hvad dertil hører. Savler du? Det gør vi også!
Med årstidernes magi lyser begivenhederne i vores køkken også op. Om efteråret er der ikke noget bedre end at tilberede et måltid fuld af kærlighed og varme til vores kære. Lad os tage et kig på fem fremragende kokke, som helt sikkert vil berige vores kulinariske viden.
Når vi hører om Mellemøsten, blinker billeder af gamle sandede byer for vores øjne, duften af maleriske basarer kryber ind i vores næsebor, og mystikken fra gamle kulturer falder i svime i vores hjerter. En del af dette kan findes på ABI Falafel på Trubarjeva, det første sted med arabisk mad i vores land.